Doprava zdarma od 1 700 Kč
Nejrychlejší doručení při objednání do 13:20
Odborná pomoc
Na pralinky
Silikonové formy na pralinky a čokoládové bonbony pokrývají klasické tvary (srdce, polokoule) i designové motivy od mistrů cukrařiny.
Řazení produktů
117 položek celkem
Výpis produktů
521 Kč
FORMA NA PRALINKY - DOME Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
Novinka
2 577 Kč
FORMA NA PRALINKY S MAGNETEM - HOUBA (3D) 4ks Vytvořte originální 3D čokoládovou dekoraci s magnetickou formou...
Novinka
2 577 Kč
FORMA NA PRALINKY S MAGNETEM - NETOPÝR (3D) Vytvořte originální 3D čokoládovou dekoraci s magnetickou formou Ziggy od...
575 Kč
FORMA NA PRALINKY - BOBO MEDVÍDEK Kvalitní polykarbonátová forma....
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
446 Kč
FORMA NA PRALINKY - GOCCIA Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek....
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
744 Kč
FORMA NA PRALINKY (KIT) - SEMISFERA (POLOKOULE) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou...
Akce
–13 %
450 Kč
FORMA NA PRALINKY - DÝNĚ Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
551 Kč
FORMA NA PRALINKY - PILL Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
454 Kč
FORMA NA PRALINKY - TESORO P Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek....
537 Kč
FORMA NA PRALINKY - SPHERES Kvalitní polykarbonátová forma. Rozměr formy: 275x175...
437 Kč
FORMA NA PRALINKY - SRDCE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
437 Kč
FORMA NA PRALINKY - PLOCHÁ POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
600 Kč
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
439 Kč
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275...
504 Kč
FORMA NA PRALINKY - DIAMANTY SRDCE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
744 Kč
FORMA NA PRALINKY (KIT) - OVALE 01 (OVÁL) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou...
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
744 Kč
FORMA NA PRALINKY (KIT) - QUADRO (KRYCHLE) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou formu...
537 Kč
MA FORMA NA TABULKY - CROISSANT Kvalitní polykarbonátová forma. Rozměr formy: 275x175...
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
744 Kč
FORMA NA PRALINKY (KIT) - CUORE 01 (SRDCE) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou formu...
437 Kč
FORMA NA PRALINKY - KYTIČKA Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
545 Kč
FORMA NA PRALINKY - ARAŠÍDY Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
1 074 Kč
MA FORMA NA TABULKY - BARISTA (kelímek + víčko) Kvalitní polykarbonátová forma....
545 Kč
FORMA NA PRALINKY - FRANK HAASNOOT POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
600 Kč
FORMA NA PRALINKY - RTY Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
446 Kč
FORMA NA PRALINKY - CUPOLA P Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek....
545 Kč
FORMA NA PRALINKY - SRDCE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
1 167 Kč
FORMA NA PRALINKY - VEJCE 3D Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
593 Kč
FORMA NA PRALINKY - KOČIČÍ JAZÝČKY Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
545 Kč
FORMA NA PRALINKY - SRDCE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
437 Kč
FORMA NA PRALINKY - HRANATÁ S VÝŘEZEM Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
551 Kč
FORMA NA PRALINKY - KAKAOVÝ BOB Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
446 Kč
FORMA NA PRALINKY - ONDA Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek....
545 Kč
Měrná cena:
545 Kč / 1 ks
FORMA NA PRALINKY - FRANK HAASNOOT SLZA Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
437 Kč
Měrná cena:
437 Kč / 1 ks
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
597 Kč
Měrná cena:
597 Kč / 1 ks
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
Akce
–15 %
442 Kč
FORMA NA PRALINKY - DIMITRI SALMON Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
Akce
–13 %
450 Kč
FORMA NA PRALINKY - PEBBLE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
548 Kč
FORMA NA PRALINKY - SRDCE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
548 Kč
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE FACET Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
551 Kč
Měrná cena:
551 Kč / 1 ks
FORMA NA PRALINKY - KAKAOVÝ BOB Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
551 Kč
Měrná cena:
551 Kč / 1 ks
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
Akce
–19 %
419 Kč
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE NOTCH Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
504 Kč
FORMA NA PRALINKY - KOLEČKO PRISMA Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
545 Kč
FORMA NA PRALINKY- RUBY Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek.
SALECODE:SILIKOMARTDAYS:15:%
446 Kč
FORMA NA PRALINKY - BOLLA Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek....
593 Kč
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
460 Kč
FORMA NA PRALINKY - SRDCE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových...
551 Kč
FORMA NA PRALINKY - OBDÉLNÍK KAKAO Polykarbonátová forma vhodná k výrobě...
Designové formy od mistrů cukrařiny
Autorské silikonové formy od světových cukrářů rozšiřují sortiment o unikátní tvary. Frank Haasnoot: kapka a slza – moderní geometrické tvary inspirované přírodou. Daniel Staron: pralinky s graficky vyříznutými povrchy. Ksenia Penkina: elegantní lineární tvary. Oliver Tribut: tradiční francouzské profily. Tyto formy jsou pro speciální dezerty, soutěžní práce a luxusní cukrárenské nabídky.
Silikon pro 3D pralinky
Silikon má klíčovou výhodu nad polykarbonátem u 3D pralinek – flexibilita umožní vyklopit i komplexní tvar bez prasknutí. Pro klasické pralinky (srdce, čtverec) je polykarbonát preciznější, ale pro 3D figurky, polokoule s detaily nebo asymetrické tvary je silikon nezastupitelný.
Klasické tvary
Klasické silikonové formy pokrývají všechny běžné tvary: srdce (Valentýn, svatby), polokoule (klasický pralinkový tvar), čtverce a obdélníky (moderní, designové), kapky a slzy (moderní geometrie). Jedna forma obvykle pojme 24-30 pralinek najednou.
Časté dotazy
Lze v silikonové formě na pralinky pracovat s temperovanou čokoládou?
Ano, silikon snese pracovní teplotu temperované čokolády (31-32 °C) bez problému. Pro plnění naplňte formu temperovanou čokoládou, poklepejte, otočte pro odtok přebytku (tloušťka skořápky 1-2 mm), nechte ztuhnout v lednici 5 minut, naplňte náplní a zakryjte. Stejný postup jako u polykarbonátu, jen vyklápění je díky flexibilitě silikonu jednodušší.
Pro koho jsou designové autorské formy?
Pro profi cukráře, kteří vyrábí pralinky pro klienty, na soutěže nebo pro luxusní cukrárenskou nabídku. Vyšší pořizovací cena autorské formy je opodstatněná u pravidelné výroby, kdy unikátní tvar odliší produkty od konkurence. Pro domácího experimentátora doporučujeme začít klasickou silikonovou formou (srdce nebo polokoule) – jednou formou pokryjete většinu běžných receptů.