PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR KARAMEL (SVĚTLE HNĚDÁ) 250g

Detailní popis produktu

Návod k použití:

1. Polevu zahřejte na přibližně 45 °C, aby se aktivovala želírující složka.

2. Poté ji nechte zchladnout na přibližně 25 °C. Při této teplotě by měla vytvořit silnější vrstvu, která nebude tolik stékat.

3. Dezerty před poléváním důkladně zamrazte, ideálně v šokovém zchlazovači.

4. Polevu nanášejte podle požadovaného výsledku.

Upozornění: Tato poleva se nechová jako klasická zrcadlová glazura a není vhodná pro glazování boků dortů a dezertů.

Hmotnost: 250 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: karamel 97% (cukr, glukózo- fruktózový sirup, voda); modifikovaný škrob; zahušťovadlo: E406 (agar); konzervant: E202 (sorban draselný); aromata; regulátor kyselosti: E330 (kyselina citrónová); barvivo: E120 (košenila, kyselina karmínová, karmíny).

Může obsahovat stopy: lepku, vajec, arašídů, sóji, mléka, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota-------------------------- 1124 kJ/264 kcal

Celkový tuk ------------------------------------- 0 g

z toho nasycené mastné kyseliny------------ 0 g

Sacharidy --------------------------------------- 66,1 g

z toho cukry ------------------------------------ 64 g

Vláknina ----------------------------------------- 0 g

Celkové bílkoviny ------------------------------ 0 g

Sůl------------------------------------------------- 0 g