PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR BÍLÁ ČOKOLÁDA 250g

Detailní popis produktu

Návod k použití:

1. Polevu zahřejte na přibližně 45 °C, aby se aktivovala želírující složka.

2. Poté ji nechte zchladnout na přibližně 25 °C. Při této teplotě by měla vytvořit silnější vrstvu, která nebude tolik stékat.

3. Dezerty před poléváním důkladně zamrazte, ideálně v šokovém zchlazovači.

4. Polevu nanášejte podle požadovaného výsledku.

Upozornění: Tato poleva se nechová jako klasická zrcadlová glazura a není vhodná pro glazování boků dortů a dezertů.

Hmotnost: 250 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení:  bílá čokoláda 37% (slazené zahuštěné odstředěné MLÉKO, cukr, kakaové máslo, koncentrované MÁSLO); glukózo-fruktózový sirup; voda; cukr; modifikovaný škrob (kukuřičný); želírující látka: E440; konzervant: E202; regulátory kyselosti: E334-E331; emulgátor: E435; aroma.

Může obsahovat stopy: lepku, vajec, arašídů, sóji, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota-------------------------- 1392 kJ/331 kcal

Celkový tuk ------------------------------------ 10 g

z toho nasycené mastné kyseliny----------- 6,3 g

Sacharidy -------------------------------------- 58,7 g

z toho cukry ----------------------------------- 55,8 g

Vláknina ---------------------------------------- 0,14 g

Celkové bílkoviny ----------------------------- 1,3 g

Sůl----------------------------------------------- 0,12 g