Pastry, Strana 6

PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ OBOUSTRANNÁ - AIRMAT CHOUX Mikro-perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení choux díky...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE S KOUSKY 100% (PESTO) Kvalitní italská ochucovací pasta z pražených pistácií. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na...

VELVET SPREJ MINI ZELENÝ LIMETKOVÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím...

SMARTFLEX MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - BÍLÁ VELVET MANDLE 1kg Bílá modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná jak k...

POLARBOX - CHLADÍCÍ BOX TYRKYSOVÝ 12l  Lehký přenosný chladicí box v retro-vintage designu, kterému prostě nelze odolat. Pastelově tyrkysový, s nastavitelným popruhem z pravé kůže - do ruky či přes rameno, vnitřní objem 12 l,...

ALMECO SOFT EXCLUSIVE SMETANA 2 kg Velmi kvalitní zmrzlinová směs v prášku pro výrobu prémiové točené zmrzliny s intenzivní chutí smetany. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v oblasti výroby zmrzliny...

ALMECO LÍSKOOŘÍŠKOVÝ GRILIÁŠ Karamelizované kousky lískových oříšků. Použití: Griliáš se skvěle hodí k dekoraci Vašich...

PODLOŽKA NA PEČENÍ - FIBERGLASS NA MAKRONKY Silikonová pečící podložka s naznačenými kruhy vyztužená skleněnými vlákny pro rovnoměrnější pečení. Podložka je...

SLEVA - VAN HOUTEN HORKÁ ČOKOLÁDA RUBY - MIN. TRVANLIVOST 19.06.2026 Strouhaná čokoláda určená na přípravu horkých nápojů. Čokoládu připravíte jednoduše smícháním prášku s horkým mlékem. Z jednoho balení připravíte 21 nápojů. Intenzivní...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA ZESTINA DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA ORIGIN HOŘKÁ 70% 1kg Prémiová belgická čokoláda Callebaut Zestina Dominikánská republika Origin s obsahem kakaových součástí 70 % nabízí živý tropicko-ovocný chuťový profil, ve kterém se...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MANGO 30 Forma na dezerty ve tvaru manga. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Součástí formy je i plastové vykrajovátko. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

CALLEBAUT ČOKOLÁDOVÉ HOBLINKY - MIKRO MLÉČNÉ Hotová dekorace z mléčné čokolády. Dekorace jsou vyrobeny z kvalitních kakaových bobů a vynikajícího kakaového másla. Skvělá chuť a vysoká kvalita. Snadné a rychlé použití. Tvar: hoblinky...

ESSSE KÁVA MASINI BLEND 90/10 Sofistikovaná káva z těch nejlepších variací Arabica a Robusta. Káva se vyznačuje poměrem 90% Arabica a 10% Robusta. Káva uvařená z této...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - DORTÍK Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - FIALOVÁ (VIOLET) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA JAHODA Ochucovací jahodová pasta určená přímo na použití v cukrařině. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

SILIKONOVÁ PEČÍCÍ PODLOŽKA - S OKRAJEM Podložka je skvělá pro pečení a přípravu cukrářských a pekařských výrobků. Podložku lze použít i při...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - RŮŽOVÁ (CANDY) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO SOFT CAPPUCCINO Zmrzlinová směs v prášku pro přípravu mléčné karamelové točené zmrzliny bez rostlinných tuků. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v oblasti výroby zmrzliny...

KRÁJEČ ROTAPINOX 5 Kráječ z nerezové oceli se 5 řezáky. Materiál: nerezová ocel Barva: nerezová Počet řezáků: 5    

PASTRY ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ - GOLD (250g) Prémiová čokoládová poleva Pastry Gold je vyrobena z kvalitní belgické karamelizované bílé čokolády a vyniká výrazným lomem, sametovou texturou a jemně karamelovou chutí. Díky vysoké fluiditě je ideální...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - HLADKÁ pr.10 mm Zdobící hladká trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 10mm Průměr dolní: 30 mm Výška: 50...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - TRUFFLES 70 Forma vhodná k přípravě dezertů ve tvaru kuličky. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

TONKA FAZOLE Tonka fazole jsou vhodné na dochucování krémů, zmrzlin či omáček. Tonka boby pochází ze stromu Slivoň obecný, který roste především v Jižní...

PROGEL BARVA GELOVÁ - ŽLUTÁ (YELLOW) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

VANILKOVÝ EXTRAKT Vanilkový extrakt vyrobený z organických vanilkových lusků planifolia Bourbon. Původ: Madagaskar.

KNIHA OH LA LA! - YOHAN FERRANT Autor: Yohan Ferrannt Jazyk: Španělština a angličtina Počet stran: 334   Objevte tajemství výroby prvotřídního pečiva s knihou Oh La La, kterou napsal mistr...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA W2 BÍLÁ 28% 10 kg Prémiová bílá belgická čokoláda Callebaut W2 s obsahem kakaových součástí 28 % nabízí dokonale vyváženou smetanově mléčnou chuť, jemnou texturu a hladký chuťový profil. Díky své univerzálnosti patří mezi...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO - BÍLÁ POLAR BEAR (78 g) Vysoce kvalitní barevné kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení čokolády...

CACAO BARRY ČOKOLÁDA OCOA HOŘKÁ 70% Prémiová francouzská hořká čokoláda Cacao Barry Ocoa s obsahem kakaových součástí 70 % vyniká intenzivní kakaovou chutí, vyváženou hořkostí a jemnou ovocnou kyselostí. Díky speciálnímu způsobu Q...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - SAMURAI 110 Silikonová forma vhodná k přípravě dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Průměr...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - UNIVERSO 90 Silikonová forma vhodná k přípravě dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X – BÍLÁ 28 % Prémiová bílá čokoláda PASTRY PREMIUM X s obsahem kakaových součástí 28 % zaujme výraznou mléčnou chutí doplněnou jemnými tóny karamelu a vanilky. Díky vyvážené sladkosti a krémovému chuťovému profilu je...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA  823 MLÉČNÁ 33,6% 10 kg Ikonická  mléčná belgická čokoláda Callebaut 823 s obsahem kakaových součástí 33,6 % vyniká jemnou chutí a dokonale vyváženými tóny mléka, karamelu a kakaa. Díky své teplé čokoládové...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA DO FONTÁN TMAVÁ 57,6% 2,5kg Prémiová belgická hořká čokoláda do fontány s obsahem kakaových součástí 57,6 % nabízí dokonale vyváženou kombinaci sladké a kakaové chuti. Díky vysokému obsahu kakaového másla vyniká skvělou...

LEPENKOVÁ PODLOŽKA ZLATO-ČERNÁ 5x5cm Lepenková podložka vhodná pod malé dezerty. Podložka je vyrobena z kvalitního pevného materiálu. Podložka je odolná vlhku a...

ELEKTRONICKÝ DÁRKOVÝ POUKAZ NA NÁKUP V HODNOTĚ 500 Kč Pokud nevíte, čím potěšit své blízké, nechte je, ať si vyberou sami! Poukaz/poukazy vložte do košíku...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - MADLENKA Forma na dezerty a pečení ve tvaru madlenky. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - UNIVERSO 1200 Silikonová forma na dort. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Průměr dortu: 180 mm ...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO - ŽLUTÉ SUNNY YELLOW Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení čokolády a produktů na...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - STONE 85 Forma vhodná k přípravě dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Jiné označení...

KAKAO VELVET ROUGE ULTIME 1kg Prémiový 100% alkalizovaný kakaový prášek Velvet Rouge Ultime vyniká intenzivní červenou barvou, hlubokou chutí praženého kakaa a jemnými mandlovými akcenty. Výrazné kouřové tóny dodávají každé receptuře originální...

SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - KULATÁ Kulatá silikonová forma na výrobu celých dortů i v kladů. Průměr formy: 200 mm Výška: 50 mm Objem: 1563 ml Materiál:...

FORMA NA MONOPORCE KOLEČKO Plastová tvorba pro přípravu malých dezertů ve tvaru kolečka. Lze kombinovat s vytlačovačem kolečko ED1 a vykrajovačem kolečko TPM1. Pevný...

CREME BRÜLEE Směs v prášku pro přípravu francouzského dezertu Creme brülee. Creme brûlee je dezert s vanilkovým krémem a zkaramelizovanou vrstvou na povrchu. Směs je...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - POLOKOULE Ø70mm Forma na dezerty a pečení ve tvaru polokoule. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat...

CALLEBAUT MOUSSE - MLÉČNÁ ČOKOLÁDA Vysoce kvalitní směs v prášku pro přípravu mousse s mléčnou čokoládou. Obsah čokolády v prášku - 70%....

KNIHA RECETTE KSENIA BY PENKINA Kniha od známé šéfcukrářky Ksenie Penkina žijící v Kanadě. Kniha přináší více než 90 receptů a technik krok za krokem na 20...