Pastry, Strana 8

PASTRY MANDLE - PLÁTKY Vysoce kvalitní mandlové plátky. Plátky jsou z blanšírovaných mandlí. Použití: Mandlové plátky jsou...

SOSA ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) Textura Albumin vyrobená čistě z vaječných bílků. Albumin zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky. Produkty...

KIT TARTE RING PALLET - SADA SILIKONOVÉ FORMY A RÁFKŮ NA TARTALETKY pr.70mm Sada obsahuje silikonovou formu pomocí které vytvoříte vklad do tartaletky a 8 ks tartaletkových ráfků...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE - MINI PEARL Forma vhodná k přípravě malých perliček/kuliček. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MUL3D EGG (VEJCE) Bílá silikonová forma je koncipována na výrobu 3D vajíček. Set obsahuje formu na 5 vajíček, průhledný kryt, tak...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MARAKUJA (PASSION FRUIT) Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem marakuji. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - SAVARIN KVÁDR Forma na dezerty a pečení ve tvaru kvádru. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - EGG 30 Silikonová forma na dezerty Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Průměr formy: 34 mm...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MANGO Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem manga. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO - ČERVENÉ CARDINAL RED (56 g) Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení čokolády a...

MONA LISA CRISPEARLS - MINI KULIČKY MIX Malé lesklé čokoládové křupinky. ideální na dekoraci či k přímé konzumaci Barva: mix bílé, mléčné a...

CUKRÁŘSKÝ SÁČEK JEDNORÁZOVÝ Jednorázové čiré cukrářské sáčky vyrobené z polyethylenu. Tloušťka: 80 mikronů Počet kusů v balení: 100 ks...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - STONE 85 Forma vhodná k přípravě dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Jiné označení...

OVOCNÉ PYRÉ MOJITO (KOKTEJLl) 1kg Ovocné pyré obsahuje limetkovou šťávu, mátu a esenciální olej. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO - ZELENÉ FOREST GREEN VELKÉ BALENÍ 315g Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro...

CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA 811 hořká (54,5%) Čokoládu připravíte jednodušše smícháním calletek s horkým mlékem. Díky praktickému 35g balení...

FÓLIE NA BOKY DORTU  Fólie na boky dortů k nastřihání dle potřeby. Délka: 305 m Šířka: 4 cm Barva: průhledná Použití dorty dezerty

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN EQUADOR HOŘKÁ 76% Čokoláda je typická svou intenzivní hořkou chutí. Ekvádorské boby propůjčují čokoládě intenzivní...

PASTRY GLUKÓZA V PRÁŠKU Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Zlepšuje trvanlivost výrobku. Zvláčňuje krémy. Zabraňuje vysychání...

KRABIČKA NA MAKRONKY - 2 ŘADY Bílá krabička s okénkem na makronky. Rozměry: 12,45x20,8 cm Výška: 5,6 cm

KRABIČKA NA PRALINKY -  BÍLÁ KŮŽE S OKÉNKEM (ČIRÉ VÍČKO BÍLÝ VKLAD) NA 16ks Krabička na 16ks pralinek s průhledným víčkem a bílým vkladem. Dekor:...

TYČKY K LÍZÁTKŮM Tyčky z tvrdého papíru k lízátkům easy pop. Barva: bílá Délka: 120 mm Průměr: 38 mm Balení obsahuje 50 ks.

LYOFILIZOVANÉ PLÁTKY JAHOD 500g Ideální na dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve...

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ DEKORACE - TYČKY DUO Hotové čokololádové dekorace ve tvaru tyčinek. Vyrobeny z bílé a mléčné čokolády Vhodné na dekoraci...

SMETANA KE ŠLEHÁNÍ - 31% (ŠLEHAČKA) Živočišná tekutá smetana ke šlehání s obsahem minimálně 31% tuku. Vhodná ke šlehání....

SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - KULATÁ Kulatá silikonová forma na výrobu celých dortů i v kladů. Průměr formy: 180 mm Výška: 50 mm Objem: 1266 ml...

VELVET SPREJ MINI ZLATÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím sprej nahřejte,...

POPISOVACÍ FIXA NA JÍDLO - ČERNÁ Fixa vhodná k popisování např. potahovací hmoty.

MONA LISA ČOKOLÁDOVÉ HOBLINKY - MIKRO HOŘKÉ Hotová dekorace z hořké čokolády. Dekorace jsou vyrobeny z kvalitních kakaových bobů a vynikajícího kakaového...

PASTRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ (34%) Nejjemnější bílá čokoláda pro cukráře. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura....

PASTRY ČOKOLÁDA POWER HOŘKÁ (80%) 500g Intenzivní tmavá čokoláda. Plná čokoládová chuť s tóny ovoce. Čokoláda obsahuje o 63% méně cukru než...

PASTRY ČOKOLÁDA ZEPHYR - BÍLÁ S KARAMELEM (35%) Nejjemnější bílá čokoláda s mléčným karamelem a slanými tóny. Skvěle...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ZELENÁ EUKALYPTOVÁ (EUCALYPTUS) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - AMORINI ORIGAMI 110 Silikonová forma vhodná k mražení a pečení dezertů. Součástí balení je i plastové vykrajovátko. Forma je vyrobena ze 100%...

LILLY STRACIATELLA (ZTUŽOVAČ) Hotová prášková báze s kousky hořké čokolády, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky....

PODLOŽKA POD DEZERT - ČTVERCOVÁ BÍLÁ Bílý podnos pod dezert ve tvaru čtverce z opakovatelně použitelného plastu. Bílý podnos s neklouzavou centrální částí pro...

MA FORMA NA TABULKY - COUNTDOWN (na adventní tabulku) Kvalitní polykarbonátová forma na tabulku (adventní) Rozměry formy: 275x175 mm Velikost tabulky: 180x100 mm Výška...

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X -  MLÉČNÁ 33,6% Mléčná čokoláda v malých peckách. Jemná sladkost mléka s karamelovými tóny a plností kakaa...

KRABICE NA DORT - MĚKKÁ BÍLÁ Bílá krabice z měkkého kartonu. Délka: 30 cm Šířka: 30 cm Výška: 10 cm

SOSA TEXTURA AGAR- AGAR Textura Agar- agar se používá jako želatina. Je vyráběna z různých druhů řas (červených). Textura je výjimečná schopností želírovat i při pokojové...

PASTA DAMA TOP - BÍLÁ Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k...

SADA TRUBIČEK NA KREMROLE Sada nerezových trubiček vhodných k formování kremrolí. Průměr trubičky: 16 mm Délka trubičky: 200 mm Materiál: nerezová ocel Počet ks v...

PUDR S ROZPRAŠOVAČEM - STŘÍBRNÝ Pudr stříbrné barvy se třpytkami. Použití: Můžete použít jako pudr na finální dekorování Vašich...

FORMA NA TRAVEL CAKE Vysoce kvalitní nerezová forma na nestárnoucí travel cake, které se opět těší vzrůstající oblibě. Otvor na náplň. Rozměr dezertu: 250...

LÍSKOOŘÍŠKOVÁ MOUKA Vysoce kvalitní lískooříšková mouka z pražených lískových ořechů. Pečlivě vybírané a pražené...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - BABA Forma na dezerty a pečení ve tvaru baba. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ČERNÁ (BLACK) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například...