Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

Callebaut 823

Mléčná čokoláda Callebaut Recipe N° 823 (33,6%)

Mléčná čokoláda Callebaut 823 (33,6%) 1kg Milk Callets a silikonová forma na čokoládu SilikoMartIkonická belgická čokoláda s jemnou mléčnou chutí. Tato slavná mléčná čokoláda se těší oblibě kuchařů, cukrářů, čokolatiérů a pekařů po celém světě. Ty všechny uchvátila její hloubka, teplá čokoládová barva, jemný kakaový základ a sladké, karamelové tóny, které je příjemně završí.

Tato oblíbená mléčná čokoláda Callebaut 823 má bohatou chuť a skvělou zpracovatelnost (velmi dobře se rozpouští). Lze ji kombinovat s širokou škálou výrazných kořenitých, ovocných, mléčných a likérových tónů. Její univerzální tekutost je výborná pro různá použití v cukrářství.

Původ kakaových bobů

"Aby bylo dosaženo dokonale vyvážené a plné chuti, míchají se kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru. Čokoláda 823 je vyrobena zejména ze západoafrických bobů, většinu tvoří odrůda Forastero."

 

Hlavní výhody mléčné čokolády Callebaut 823

bohatá na kakao – vyvážená chuť – karamelové tóny - teplá čokoládové barva - dobře se rozpouští

Složení mléčné čokolády 823

Mléčná čokoláda Callebaut 823 složení

Mléčná čokoláda Callebaut 823 má dobře vyváženou chuť mléka, karamelu a kakaa, optimální tekutost a má široký rozsah použití v cukrařině.  

  • Obsah kakaa: 33,6%
  • Obsah mléčné sušiny: 20,8%
  • Obsah kakaového másla: 30,2%
  • Tekutost: standardní
  • Balení: malé pecky Callets
  • Složení: Cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mlékokakaová hmota, emulgátor: E322-sójový lecithin, přírodní vanilkové aroma.
  • Nutriční hodnoty na 100 g: energetická hodnota 2356 kJ (563 kcal); tuky 36,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 21,8 g); sacharidy 50,9 g (z toho cukry 49,9 g); vláknina 2,1 g; bílkoviny 7,0 g; sůl 0,21 g.

Tipy pro kombinování

Skořice | Vanilka | Hřebíček | Vavřín | Kardamon | Mango | Meruňka | Citron | Koňak (Armagnac) | Grappa | Leffe Světlý | makadam ořechy | Lanýžový Olej | Levandule

 

Mléčné čokolády Callebaut 823 (33,6%) v nabídce našeho eshopu www.Pastry.cz

823 1 kg GPC
300,90 Kč bez DPH
346 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6%. Ikonická belgická čokoláda s jemnou mléčnou chutí. Teplá...

Kód: 823-E1-U68
400g čokoláda mléčná 823
124,30 Kč bez DPH
143 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6%. Ikonická belgická čokoláda s jemnou mléčnou chutí. Teplá...

Kód: 823-E0-D94
823 2.5 kg GPC
708,70 Kč bez DPH
815 Kč

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6%. Ikonická belgická čokoláda s jemnou mléčnou chutí. Teplá...

Kód: 823-E4-U71

 

Callebaut Nadace Cocoa Horizons a udržitelné pěstování kakaa

CALLEBAUT Nadace Cocoa Horizons

Zakoupením této čokolády podporujete pěstitele kakaa. Nejkvalitnější belgická čokoláda Callebaut se vyrábí z vysledovatelných kakaových bobů. To znamená, že je možné je vysledovat až ke komunitám konkrétních kakaových farmářů, kteří je pěstují. Důraz je kladen na 100% udržitelnost pěstování kakaa.

"Z každého balení belgické čokolády Callebaut, které zakoupíte, se investuje část zpět do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím Nadace Cocoa Horizons. Ta podporuje přímé pěstitele kakaa v západní Africe. Díky tomu mohou tito drobní pěstitelé rozvinout své malé hospodářství a vybudovat prosperující kakaové plantáže. Motivuje i mladou generaci a hlavně ženy, věnovat se tomuto řemeslu, stát se nezávislými a uživit své rodiny.

Callebaut Nadace Cocoa Horizons pěstitelka kakaa a matka tří dětí Naomi

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení