Cukrářské suroviny, Strana 3

HappyPower - MODRÁ SPIRULINA PRÁŠEK 30g Modrá spirulina (Blue spirulina) je přírodní modré barvivo získané ze spiruliny, oblíbené pro svou neuvěřitelně sytou modrou barvu a jemnou, neutrální chuť. Dodá nápojům a dezertům originální vzhled bez...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO SOFT S PŘÍCHUTÍ ČERNÁ SUŠENKA Zmrzlinová směs v prášku pro přípravu mléčné točené zmrzliny S PŘÍCHUTÍ ČERNÉ...

OVOCNÉ PYRÉ HRUŠKA WILLIAMS Ovocné pyré obsahuje 90% hrušek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je...

OVOCNÉ PYRÉ MANDARINKA Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z mandarinek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

PASTRY BLANŠÍROVANÉ PISTÁCIE Loupaná blanšírovaná jádra pistácií. Ideální na použití v cukrařině, dekorace či přímou...

PASTRY LÍSKOOŘÍŠKOVÝ GRILIÁŠ Karamelizované kousky lískových oříšků. Použití: Griliáš se skvěle hodí k dekoraci Vašich...

PROESPUMA COLD Proespuma cold je stabilizátor, se kterým můžete připravit pěnu za studena. Rostlinného původu. Barva: bílý prášek Dávkování: 50-100g/kg Použití:...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KÁVA ARABICA Vysoce koncentrovaná ochucující pasta pro výrobu zmrzliny s chutí kávy arabica. Vhodná na ochucování...

PASTRY ČOKOLÁDA POWER HOŘKÁ (80%) 500g Intenzivní tmavá čokoláda. Plná čokoládová chuť s tóny ovoce. Čokoláda obsahuje o 63% méně cukru než...

ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA AGAR - AGAR 800 Agar má vynikající želírující schopnosti. Agar rozpustíte ve vroucí vodě, ve studené vodě je nerozpustný....

PASTRY PISTÁCIOVÁ MOUKA Vysoce kvalitní jemná pistáciová moučka vhodná k využití pži výrobě i k dekoraci cukrářských výrobků. Velikost kousků 0-2 mm.  

HappyPower - AKTIVNÍ UHLÍ PRÁŠEK 100g Aktivní uhlí prášek (Activated charcoal) je jemný černý prášek z kokosové skořápky, oblíbený pro svůj výrazný barevný efekt. Hodí se pro kreativní recepty, kde chcete dosáhnout sytě černého odstínu, i pro DIY...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO SOFT S PŘÍCHUTÍ MAKRONKY Zmrzlinová směs v prášku pro přípravu zmrzliny s příchutí makronky. Společnost Almeco má již dlouholeté...

LILLY NEUTRO  (ZTUŽOVAČ) Hotová neutrální prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Skvělá...

OVOCNÉ PYRÉ TŘEŠEŇ Ovocné pyré obsahuje 90% třešní. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je...

NÁPLŇ S KŘUPINKAMI FRUIT ROUGE - ČERVENÉ OVOCE Vysoce kvalitní pasta na bázi bílé čokolády s červeným ovocem a křupavými kousky jemně pomletých sušenek....

SOSA PROSORBET 100 COLD NATURAL Základ pro přípravu sorbetů a zmrzliny za studena - stačí přidat příchuť - pasta / ovoce a cukr. Směs stabilizátorů, emulgátorů a technických cukrů....

ISOMALT Cukr vhodný na tvorbu dekorací. Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem. Po rozpuštění je...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA BORŮVKA Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem borůvek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

ŠUFAN OŘECHOVÉ MÁSLO LÍSKOVÝ OŘÍŠEK 300g Ořechové máslo z vyjímečných lískových ořechů s nasládlou chutí, bez stop hořkosti. bez...

ALMECO SUŠENÉ ODTUČNĚNÉ MLÉKO Sušené odtučněné mléko ve formě světle bílého až krémového prášku bez tuhých hrudek a cizích...

PASTRY VINNÝ KÁMEN (CREMOR TARTAR) Vinný kámen se používá obdobně, jako kypřící prášek do pečiva Cremor tartar je emulgátor, který usnadňuje sjednocení...

OVOCNÉ PYRÉ BANÁN Ovocné pyré obsahuje 90% banánů. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je...

OVOCNÉ PYRÉ ZELENÉ JABLKO Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně ze zeleného jablka. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

PASTRY PISTÁCIE KOUSKY Kousky loupaných pistácií. Ideální na použití v cukrařině, dekorace či přímou konzumaci.    

TŘEŠNĚ SE STOPKOU Vysoce kvalitní třešně se stopkou v nálevu.  

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LIMETA Ochucovací pasta s obsahem limetek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Dávkování: 60-90 g na 1 kg krému.  

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA VANILKA MADAGASKAR Kvalitní italská ochucovací pasta s obsahem vanilky Bourbon z Madagaskaru. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LESNÍ PLODY Kvalitní italská ochucovací pasta tmavě červené barvy s vysokým obsahem lesního ovoce. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná...

SOSA AROMA FIALKA (VIOLET) Koncentrované aroma fialka. Součástí kapátko - pro dávkování. Díky těmto aromatům můžete své výrobky pozvednout na zcela novou...

BIO JAPONSKÝ ČAJ MATCHA BIO matcha ceremoniální kvality připravena z nejmladších čajových lístků, které se ručně sklízí, šetrně suší a melou...

PASTRY ISOMALT Cukr vhodný na tvorbu dekorací. Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem. Po rozpuštění je...

OVOCNÉ PYRÉ BÍLÁ BROSKEV Ovocné pyré obsahuje 90% bílých broskví. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných...

OVOCNÉ PYRÉ ANANAS Ovocné pyré obsahuje 90% ananasu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

SLEVA - PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PEKAN 100% 200g - MIN. TRVANLIVOST 31.05.2026 Kvalitní Italská pekanová pasta. Obsahuje 100% pekanů. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 100 g pistáciové pasty na 1...

SOSA SÓJOVÝ LECITIN - EMULGÁTOR Sójový lecitin je emulgátor, který usnadňuje sjednocení molekul vody a molekul tuku. Tato vazba umožňuje vstup vzduchu do past, pěn, různých mousse...

NEVE - NEVLHNOUCÍ CUKR Nevlhnoucí cukr, který je vhodný k dekoraci cukrářských výrobků. Výrobek je připraven k použití. Vzhled: bílá...

PASTRY ZMRZLINOVÁ SMĚS NA DOMÁCÍ ZMRZLINU - VANILKA Zmrzlinová směs v prášku k přípravě vanilkové zmrzliny s mletým luskem vanilka bourbon Zmrzlinové směsi jsou chuťově...

HappyPower - IBIŠKOVÝ KVĚT PRÁŠEK 70g Ibiškový květ (Hibiscus) je přírodní sušený prášek z květů ibišku, oblíbený pro svou sytou, tmavě červenou barvu a lehce kyselkavý tón. Skvěle se hodí k obarvení dezertů, krémů i nápojů a dodá receptům...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA POMERANČ Kvalitní italská ochucovací pasta s obsahem pomerančové kůry a šťávy. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

SLEVA - PASTRY ČOKOLÁDOVÝ KORPUS - MINI KVĚTINÁČKY 6ks - MIN. TRVANLIVOST 18.06.2026 Hotové čokoládové korpusy ve tvaru malých květináčů. Vyrobeny z obarvené bílé čokolády. Rozměry: Průměr: 2,8 cm Výška:2,5 cm