Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

KYSELINA CITRÓNOVÁ SOSA 1kg

Kód: 37085
402 Kč 332,20 Kč bez DPH
Skladem

SOSA - KYSELINA CITRONOVÁ (CITRIC ACID) - v prášku

  • Bílý prášek rozpustný v kapalinách.
  • Kyselina (okyselovadlo), může nahradit při přípravě citronovou šťávu.
  • Ochucovadlo při přípravě pokrmů.
  • Zvyšuje želírovací schopnost u pektinů. 

Použití:

  • Marmelády
  • Džemy
  • Příprava ovoce

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 1 kg

Dávkování: 1-10 g / kg v závislosti na použití.

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: kyselina citrónová (E330).

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota: ------------------------2 kcal/ 10kJ

Tuky----------------------------------------------0g

Z toho nasycené mastné kyseliny------------0g

Sacharidy-----------------------------------------0g

Z toho cukry--------------------------------------0g

Bílkoviny ------------------------------------------0g

Sůl------------------------------------------------------0 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: