KYSELINA CITRONOVÁ 1kg

Kód: 41333 VAL
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
449 Kč / bal 371,10 Kč bez DPH Měrná cena:
Skladem
Možnosti doručení

KYSELINA CITRONOVÁ (CITRIC ACID) - V PRÁŠKU

Kyselina citronová v prášku je praktické okyselovadlo a ochucovadlo pro široké využití v kuchyni a cukrářství. 🍋✨ Bílý prášek se snadno rozpouští v kapalinách a může při přípravě pokrmů nahradit citronovou šťávu.

Pomáhá dodat výrobkům příjemnou kyselou chuť a zároveň podporuje želírovací schopnost pektinů. 👨‍🍳🍓

✨ Hlavní přednosti

  • 🍋 Okyselovadlo a ochucovadlo
  • 💧 Snadno rozpustná v kapalinách
  • 🍋 Může nahradit citronovou šťávu
  • 🍓 Pomáhá zvýšit želírovací schopnost pektinů
  • 👨‍🍳 Vhodná pro cukrářství a přípravu ovocných výrobků

🍓 Použití

Kyselinu citronovou můžete využít například při přípravě:

  • 🍓 Marmelád
  • 🍋 Džemů
  • 🍑 Ovocných příprav
  • 🍮 Cukrářských výrobků
  • 🍋 Pokrmů, kterým chcete dodat svěží kyselou chuť

🎨 Vzhled

Bílý prášek

💡 Tip: Kyselinu citronovou přidávejte postupně podle požadované intenzity kyselé chuti. V kombinaci s pektinem pomáhá dosáhnout správné struktury ovocných příprav. 🍓✨

Detailní informace

doprava

Detailní popis produktu

Hmotnost: 1 kg

Dávkování: 1-10 g / kg v závislosti na použití.

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: kyselina citronová (E330).

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota: ------------------------ 2 kcal/ 10kJ

Tuky---------------------------------------------- 0g

Z toho nasycené mastné kyseliny------------ 0g

Sacharidy----------------------------------------- 0g

Z toho cukry-------------------------------------- 0g

Bílkoviny ----------------------------------------- 0g

Sůl------------------------------------------------- 0 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 1 kg
EAN: 8414933009276

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Sosa Ingredients S.L. je prestižní španělská značka se sídlem v Katalánsku, která patří mezi světové lídry v oblasti moderních cukrářských a kuchařských surovin. Nabízí široký sortiment textur, cukrářských příchutí, potravinářských barviv, stabilizátorů a ingrediencí pro molekulární gastronomii i klasickou cukrařinu. Od svého vzniku v roce 1967 se neustále vyvíjí a dnes je vyhledávaným partnerem profesionálních cukrářů i špičkových restaurací po celém světě.

 

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz