PASTRY SMĚS NA PIŠKOT čokoládový 1kg
Kód: 01070589 1000Související produkty
Detailní popis produktu
Recept:
Piškot:
Směs------------------------------------ 1000 g
Voda ----------------------------------------- 600-650 g
Roláda:
Směs------------------------------------ 1000 g
Voda ----------------------------------------- 600g
Vejce ----------------------------------------- 600g
Smíchejte všechny ingredience pomocí mixéru po dobu 10 minut na nejvyšší rychlost. Vložte těsto do forem (ty předtím vymažte a vysypte moukou), poté pečte v troubě při 180 – 190°C po dobu 25-30 minut.
Složení: Čokoláda v prášku 27% (cukr, kakao), pšeničná mouka, cukr, sušená vejce, pšeničný škrob, emulgátor: (E471 – mono a diglyceridy mastných kyselin a E472a – estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou), kypřící látky: (E450i a E500ii), sůl, aromata, barvivo: E172 – oxidy a hydroxidy železa
Výrobek může obsahovat stopy sóji, mléka a ořechů.
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota-----------------1672kJ/396 kcal
Celkový tuk -----------------------------9,5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny--6 g
Sacharidy -------------------------------64,5 g
Z toho cukry --------------------34,5g
Vláknina -----------------------------------2,5 g
Celkové bílkoviny ---------------------12 g
Sůl----------------------------------------0,4 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Cukrářské a pekařské směsi |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.