Od nadšence po profesionála - specializovaný eshop pro cukráře

PASTRY NEVLHNOUCÍ KAKAO NA TIRAMISU 200g Přípravek na bázi kakaového prášku vhodný k dekorování cukrářských výrobků. Obsah kakaa - 50 % (20-22 % kakaového másla) Neobsahuje ztužené tuky. Použití: Dekorace cukrářských výrobků Zejména...
CALLEBAUT ČOKOLÁDA ZESTINA DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA ORIGIN HOŘKÁ 70% 1kg Hořká belgická čokoláda s živým tropicko-ovocným profilem, která v sobě nese energii Karibiku a jedinečný charakter kakaových bobů z Dominikánské republiky. Čokoláda...
NORDIC WARE FORMA NA BÁBOVKU - LOTUS 1,18l (zlatá) K vytvoření zajímavé bábovky vám postačí správná forma a recept. Pokud chcete uchvátit rodinu a přátele, tato forma ve tvaru lotosového květu vám v tom zaručeně pomůže....
SONNENTOR - CITRONOVÝ PEPŘ BIO 70g Citronový pepř dodá dezertům i nápojům zajímavý kontrast - skvěle doplní čokoládu, ovocné dezerty i domácí limonády. Vhodý je určité také na maso, ryby a zeleninu.
NORDIC WARE FORMA NA MINI BÁBOVKY - CHARMS 0,28l (zlatá) Vytvořte malé bábovky, brownies nebo želé v oblíbených tvarech jako Square, Jubilee, Chiffon, Crown, Heritage a Original. Ideální ke kávě nebo čaji jako malý a netradiční...
CALLEBAUT - MINI KULIČKY MIX Malé lesklé čokoládové křupinky. ideální na dekoraci či k přímé konzumaci Barva: mix bílé, mléčné a hořké čokolády.
PASTRY ELASTICKÁ POLEVA PISTÁCIE Díky své pružnosti, snadné aplikaci a možnosti opakovaného ohřevu je poleva ideální volbou pro cukráře a pekaře, hledající...
FORMA NA TABULKY -3x TABULKA GOCCIA Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Forma GOCCIA byla vyrobena ve spolupráci se světoznámou cukrářkou Kristen...
PASTRY TARTALETKA NEUTRÁLNÍ BEZLEPKOVÁ 5cm 10ks Cukrářské pečivo bez lepku vhodné k plnění.
POLARBOX - CHLADÍCÍ BOX TYRKYSOVÝ 12l Lehký přenosný chladicí box v retro-vintage designu, kterému prostě nelze odolat. Pastelově tyrkysový, s nastavitelným popruhem z pravé kůže - do ruky či přes rameno, vnitřní objem 12 l,...
CALLEBAUT ČOKOLÁDA ZESTINA TANZANIE ORIGIN HOŘKÁ 75% 1kg Hořká belgická čokoláda s živým ovocným profilem a tóny tropického ovoce, která věrně odráží původ kakaových bobů z Tanzanie. Čokoláda je vyráběna z kakaových bobů z Tanzanie....
SONNENTOR - VANILKOVÝ CUKR BIO 50g Vanilkový cukr s pravou vanilkou dodá dezertům, krémům i nápojům jemnou sladkost a přirozené vanilkové aroma.
HappyPower - DRAČÍ OVOCE PRÁŠEK 70g Dračí ovoce (Pink pitaya) dodá smoothie, snídaním i dezertům přirozeně růžovou barvu a jemně sladkou tropickou chuť. Díky šetrnému sušení mrazem (lyofilizaci) si zachovává barvu, chuť i přirozené vlastnosti...
SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - TESORO Silikonová forma na dort. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Rozměr dortu: 170 x 104 mm...
SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - GEMMA 1600 Silikonová forma vhodná k přípravě dortu. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....
FORMA NA ČOKOLÁDU - 3D MUŠLE Forma z tepelně tvarovaného plastu vhodná k vylévání čokoládových pralinek, figurek a čokoládových dekorací. Produkt...
SLEVA - PASTRY ČOKOLÁDOVÉ HOBLINY ZELENÉ 80g - MIN. TRV. 05.05.2026 Hotová dekorace na bázi kakaového másla se zelenou barvou. Snadné a rychlé použití. Tvar: hoblinky
DORTOVÉ SVÍČKY - SPIDERMAN Dortové svíčky se vzorem Spidermana. Počet: 1ks Velikost: šířka: cca 6 cm výška: cca: 8,5 cm
SLEVA - IRCA RAINBOW PASTE ŽLUTÁ 24x250g - MIN. TRVNALIVOST 25.04.2026 Žlutá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi vlastnosti Rainbow past patří:...
KNIHA SWEET CONCEPTS BY GREGORY DOYEN Kniha obsahuje 4 kapitoly s více než 45 recepty a krásnými fotkami a ilustracemi. Francouzský šéfcukrář Gregory Doyen se ve své knize...
DECO VYKRAJOVÁTKA - PAN PERNÍČEK/SOB + ŠABLONY Plastová vykrajovátka s dekoračními šablonami. Sada 2 vykrajovátek a 4 šablon. Rozměry: 6,5 x 8 cm a 8 x...
DECO VYKRAJOVÁTKA - HVĚZDA A STROMEČEK + ŠABLONY 2 ks Plastová vykrajovátka s dekoračními šablonami. Sada 2 vykrajovátek a 4 šablon. Rozměry: 5,5 x 8,3 cm a 7,3...
CUKRÁŘSKÉ KLEŠTĚ Kovové cukrářské kleště vhodné k nabírání zákusků. Rozměr: 190x17 mm Materiál: kov
NEREZOVÝ RÁFEK - TROJÚHENÍK Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné...
SLEVA - ALMECO SOFT S PŘÍCHUTÍ ŠTRŮDL 2kg - MIN. TRVANLIVOST 28.05.2026 Zmrzlinová směs v prášku pro přípravu mléčné točené zmrzliny S PŘÍCHUTÍ ŠTRÚDL. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v oblasti výroby zmrzliny...
SUGAR LIFE PRALINÉ VELVETA - mandlové praliné s kokosem 300g Prémiové řemeslné mandlové praliné s kokosem. Dokonalá jemnost a kombinace chutí. Signature produkt Vlada...
KNIHA: MACARONS by Sugar Life vol. 2 - DRUHÝ DÍL Macarons by Sugar Life vol. 2 navazuje na první díl vydaný v roce 2023. Stejně jako předchozí kniha je i tato zasvěcena makronkám....
SUGAR LIFE DŽEM - JAHODA, YUZU, PEPŘ 175g Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Osvěžující kombinacie jahod a citrusů a...
SUGAR LIFE PRALINÉ VERDÉ - pistáciové praliné 300g Prémiové řemeslné pistáciové praliné s 60% obsahem pistácií. Unikátní jemné...
KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE Představujeme knihu Macarons by Sugar Life, jejíž autorem je Vlad Ryasnyy! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená...
SUGAR LIFE GRANOLA - KOKOS, MANGO, MUČENKA Domácí granola ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická granola představuje spojení s...
SUGAR LIFE DŽEM - MANGO, MUČENKA A VANILKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická kombinace manga a mučenky, k...
SUGAR LIFE EXOTICKÝ KARAMEL (MUČENKA, MANGO, KOKOS) Domácí ovocný karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotický karamel představuje spojení...
SUGAR LIFE DŽEM - VIŠEŇ, MANDLE A GRIOTKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť višní je podpořena likérem griotka a...
Pastry.cz je specializovaný e-shop s kvalitními cukrářskými surovinami a pomůckami na pečení pro profesionální cukráře i domácí pekaře. Nabízíme pečlivě vybrané produkty pro výrobu moderních dezertů, dortů a čokoládových specialit.
Naší hlavní specializací jsou belgické čokolády pro cukráře, kakaové produkty a čokolády určené pro temperování, pralinky i ganache. V sortimentu Pastry.cz najdete suroviny a značky používané v profesionální cukrařině, vhodné pro moderní i klasické recepty.
Součástí nabídky jsou také cukrářské pomůcky na pečení, formy na dorty a dezerty, silikonové formy a náčiní pro práci s čokoládou. Pastry.cz nabízí vše pro vaše sladká kouzla na jednom místě - pečení, cukrařinu a čokoládu, od prvotřídních surovin až po profesionální cukrářské potřeby.






