Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

PLÁTKOVÁ ŽELATINA 12ks

Kód: 9520
34 Kč 28,10 Kč bez DPH
Skladem

EWALD -PLÁTKOVÁ ŽELATINA

  • Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích.
  • Plátky necháte nejdříve nabobtnat ve studeně vodě, poté důkladně vyždímáte.
  • Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně.
  • Při přípravě studené kuchyně nechte želatinu rozpustit v mikrovlnné troubě - nesmí se přehřát!

Barva a chuť: neutrální

Síla: bloom cca 230

Použití:

  • Dorty
  • Ovoce
  • Krémy
  • Mousse
  • Další cukrářské výrobky

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: Baleno v obálce - každá obálka obsahuje 12 plátků.

Datum minimální trvanlivosti: uvedeno na obale.

Složení: 100% vepřová kůže.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota -----------------1444 kJ/336 kcal

Celkový tuk ------------------------------0.6 g

Z toho nasycené mastné kyseliny -----------0,3 g

Sacharidy ---------------------------------0 g

Z toho cukry ----------------------0 g

Vláknina -----------------------------------0 g

Celkové bílkoviny ---------------------83 – 91 g

Sůl ---------------------------------------- 1 g

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 0.02 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: