CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUBY (33,6%) 400g

Kód: CHR-R36RB12-E0-D94
345 Kč / bal 308 Kč bez DPH 862,50 Kč / 1 kg
Skladem
Možnosti doručení

CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUBY 33,6% (400 g)

Čokoláda RUBY je vyrobena ze speciálně vypěstovaných červených bobů.

  • Po hořké, mléčné a bílé je tu nový typ čokolády -  RUBY!
  • RUBY je zcela bez přidaných barviv a aromat.
  • Chuť RUBY je příjemně osvěžující, ovocná s mírně kyselými tóny.
  • Díky RUBY můžete objevit nové možnosti párování čokolády s dalšími ingrediencemi.
  • Čokoláda se velmi dobře rozpouští a je vhodná na výrobu pralinek.

Obsah kakaových součástí: 33,6%

Obsah kakaového másla: 29,5%

Obsah mléčných součástí: 26,4%

Tuk: 35,9%

Detailní informace

doprava

Detailní popis produktu

Hmotnost: 0,4 kg

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odtučněné MLÉKO, plnotučné sušené MLÉKO, kakaová hmota,

emulgátor: E322- SÓJOVÝ lecithin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, přírodní vanilkové aroma.
 

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota ------------------------------ 2352kJ/562kcal

Tuky--------------------------------------------------- 35,9 g

       z toho nasycené mastné kyseliny----------- 22 g

Sacharidy--------------------------------------------- 49 g

       z toho cukry------------------------------------ 48 g

Bílkoviny--------------------------------------------- 79,3 g

Sůl---------------------------------------------------- 0,26 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokolády a kakao
Hmotnost: 0.4 kg
Druh čokolády: Ruby (růžová) čokoláda
Forma čokolády: čokoládové pecky (Callets)
Kategorie čokolády: Belgická čokoláda
Kód výrobku: CHR-R36RB12-E0-D94
Min. obsah kakaa: 47,3%
Označení: Callebaut RUBY RB1
Výrobce čokolády: BARRY CALLEBAUT
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
EN Avatar autora | 1.12.2024
Hezky se s ní pracuje, první pralinky a hned se mi je povedlo všechny vyklopit z formy. Dodžovala jsem teplotu podle Brittnee Kay na youtube a přesto, že jsem nedodržela pracovní teplotu, kde ona má 29,5 a já pracovala při 32 stupních, tak se povedly.. 🙏❤️

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Barry Callebaut čokolády

Barry Callebaut Belgium N.V. používá pro výrobu svých prémiových belgických čokolád  jen ty nejkvalitnější ingredience a svou ikonickou "Finest Belgian Chocolate" vyrábí v srdci Belgie již déle, než 100 let. Každá čokoláda Callebaut je vyráběna s láskou a vášní předávané z generace na generaci, přičemž na čokolády Callebaut se každý den spoléhají šéfkuchaři a výrobci čokolád na celém světě.

Pro své výjimečné vlastnosti, snadné rozpouštění díky malým pecičkám (CalletsTM) a neodolatelné chuti (jako má např. rubínová čokoláda Callebaut Ruby) si ji oblíbili i domácí cukráři. Díky ní s láskou vytváří pro své blízké úžasná sladká kouzla.

 Nejkvalitnější belgická čokoláda Callebaut se nyní vyrábí z vysledovatelných kakaových bobů. To znamená, že je možné ji vysledovat až ke komunitám konkrétních kakaových farmářů, kteří je pěstují. Důraz je kladen na 100% udržitelnost pěstování kakaa.

CALLEBAUT Nadace Cocoa Horizons

"Z každého balení belgické čokolády Callebaut, které zakoupíte, se investuje část zpět do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím Nadace Cocoa Horizons. Ta podporuje přímé pěstitele kakaa v západní Africe. Díky tomu mohou tito drobní pěstitelé rozvinout své malé hospodářství a vybudovat prosperující kakaové plantáže. Motivuje i mladou generaci a hlavně ženy, věnovat se tomuto řemeslu, stát se nezávislými a uživit své rodiny.

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz