Pastry, Strana 10

ROSIE ROSE - SUŠENÉ KVĚTY LÍSTKY ČERVENÉ "ROT" Sušené květy vhodné na dekoraci cukrářských výrobků. Barva: červená

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LIMETA Ochucovací pasta s obsahem limetek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Dávkování: 60-90 g na 1 kg krému.  

PASTRY VAFLOVÁ MISKA V KAKAOVÉ POLEVĚ S KAKAOVÝMI KŘUPINKAMI Prémiové vaflové misky o průměru 4,5 cm a výšce 2,1 cm jsou potažené lahodnou kakaovou polevou a zdobené křupavými kakaovými křupinkami. Spojení křehké oplatky, intenzivní kakaové chuti...

KNIHA: FLEURS by CÉDRIC GROLET Pro všechny, kteří sledují trendy v cukrařině a chtějí držet krok s nejlepšími cukráři světa, je tu kniha Flowers. Po tom, co Cedric Grolet představil světu...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - KOLEČKO Forma o rozměru 60x40 cm vhodná k výrobě dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO TŘPYTIVÉ - ČERNÉ BLACK DIAMOND Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení...

PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR MALINA (ČERVENÁ) Kvalitní malinová zrcadlová poleva. Po nahřátí je ideální na polévání dortů a dezertů. Vlastnosti polevy:...

PASTRY XANTAN - ZAHUŠŤUJÍCÍ TEXTURA Textura je využívána především s vodou a tekutinami s obsahem vody >80%. Lze ji přidat do omáček, polévek, sirupů.  ...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KÁVA ARABICA Vysoce koncentrovaná ochucující pasta pro výrobu zmrzliny s chutí kávy arabica. Vhodná na ochucování...

PASTRY CHUNKS - DARK CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - HOŘKÉ Termostabilní kousky hořké čokolády. Kousky čokolády jsou stabilní při pečení. Skvělé pro...

VANILKOVÉ LUSKY MADAGASKAR Vanilkové lusky té nejvyšší kvality původem z Madagaskaru. 100% přírodní. Vanilkové lusky mají tmavou barvu, intenzivní vůni a...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ORANŽOVÁ (MANGO) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE  - FORESTA LISTY Silikonová šablona s motivem 2 druhů listů. Formu využijete zejména pro tvorbu dekorací na Vaše dezerty. Rozměr list 1: 66 x...

PROGEL BARVA GELOVÁ - FIALOVÁ (PURPLE) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

VÝZTUŽE DO PATROVÝCH DORTŮ Plastové tyčky ke zpevnění patrových dortů. Délka: 30 cm Průměr: 1,6 cm Barva: bílá Počet v balení: 12 ks

BABBI CREMADELIZIA PISTÁCIE (PISTÁCIOVÝ KRÉM) Prémiová ochucovaí pasta z pražených pistácií. Neobsahuje lepek.  

FORMA NA NANUKY - MAGNUM Silikonová forma pro výrobu nanuků. Součástí balení je i 50 dřívek na nanuky a plastový podnos o rozměru 30x40 cm. Rozměr nanuku: 93 x...

RÁFEK NEREZ KULATÝ - POSUVNÝ 15-30cm Posuvná nerezová forma na korpus. Průměr nastavitelný od 15 do 30 cm. Rozměr: 15-30 cm Výška: 7,5 cm

ALMECO CUKRÁŘSKÁ POTAHOVACÍ HMOTA K2 Měkká, lehce tvarovatelná a barvitelná cukrářská hmota. Cukrářská hmota bilé barvy. Sladká chuť.    ...

DORTOVÁ TOČNA S ARETACÍ Plastová točna s možností aretace vhodná pro dekorování dortů. Pogumovaný povrch točny zajistí dobrou stabilitu dezertu při jeho dekoraci....

CUKRÁŘSKÝ SÁČEK JEDNORÁZOVÝ Jednorázové čiré cukrářské sáčky vyrobené z polyethylenu. Tloušťka: 80 mikronů Počet kusů v balení: 100 ks...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ČERNÁ (BLACK) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY CACAO Silikonová forma vhodná k mražení a pečení dezertů ve tvaru kakaového bobu. Součástí balení je i plastové vykrajovátko. Forma...

PIPETA (PLASTOVÁ) Čirá plastová pipeta.

ALMECO LEDOVÁ TŘÍŠŤ SPRITZ (bez alkoholu) Nápoj v prášku k přípravě ledové tříště s ovocnou šťávou a příchutí. Použití: Obsah sáčku nasypte do 4 až 4,5 litrů studené pitné vody a dobře rozmíchejte. Nalijte do stroje na výrobu...

PROESPUMA COLD Proespuma cold je stabilizátor, se kterým můžete připravit pěnu za studena. Rostlinného původu. Barva: bílý prášek Dávkování: 50-100g/kg Použití:...

BIO JAPONSKÝ ČAJ MATCHA BIO matcha ceremoniální kvality připravena z nejmladších čajových lístků, které se ručně sklízí, šetrně suší a melou...

TYČKY K LÍZÁTKŮM Tyčky z tvrdého papíru k lízátkům easy pop. Barva: bílá Délka: 152 mm Průměr: 38 mm Balení obsahuje 50 ks.

VELVET SPREJ MINI SVĚTLE HNĚDÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím sprej...

PASTRY ČOKOLÁDA MLÉČNÁ - ALUNGA (41%) 500g Prémiová francouzská mléčná čokoláda Cacao Barry Alunga s obsahem kakaových součástí 41 % nabízí výraznou kakaovou chuť doplněnou jemnými mléčnými tóny. Díky speciálnímu způsobu Q fermentace vyniká...

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ KOULE NA PLNĚNÍ - BÍLÉ Hotové čokololádové kuličky z bílé čokolády. Hotové čokoládové kuličky připravené k...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ZELENÁ LISTOVÁ (FOREST) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí...

FORMA NA NANUKY - SHOCK Forma je vhodná k přípravě nanuků. Sada obsahuje i plastový podnos o rozměrech 30x40 cm a 50 dřívek. Rozměr nanuku: 92 x 47 mm Výška:...

PROGEL BARVA GELOVÁ -ČERNÁ (BLACK) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

FORMA NA MONOPORCE KOLEČKO Plastová tvorba pro přípravu malých dezertů ve tvaru kolečka. Lze kombinovat s vytlačovačem kolečko ED1 a vykrajovačem kolečko TPM1. Pevný...

KRABICE NA CUKROVÍ - BÍLÁ KŮŽE Dekor: bílá kůže Délka: 32 cm Šířka: 22 cm Výška: 6 cm  

PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ - AIRMAT Mikro - perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení eclairs, choux, sušenek, makrónek,...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - FRAGOLA 30 Silikonová forma na mini jahody. Set obsahuje silikonovou formu a vykrajovátko. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž...

SOSA TEXTURA AGAR- AGAR Textura Agar- agar se používá jako želatina. Je vyráběna z různých druhů řas (červených). Textura je výjimečná schopností želírovat i při pokojové...

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ DEKORACE - SRDÍČKA ČERVENÁ Hotové čokololádové dekorace ve tvaru srdíček. Vyrobeny z obarvené bílé čokolády Vhodné na...

DORTOVÁ PODLOŽKA SILNÁ - BÍLÁ 40x30cm v.1,2cm Krásná bílá kvalitní podložka. Vytvoří stabilní základu pro Váš dort. Barva:...

SUGAR LIFE SLANÝ KARAMEL Domácí ochucený karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Zjemněný máslem a doladěný Fleur de Sel (solným...

SMARTFLEX MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - HNĚDÁ VELVET VANILKA 250g Hnědá modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná jak k...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ZELENÁ ŠALVĚJOVÁ (SAGE) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí...

PASTRY TEXTURA ŽELÍRUJÍCÍ PEKTIN JAUNE - SLOW SET 20g Želírující textura a zahušťovadlo z citrusů, vhodné k výrobě paté de fruit a náplních vhodných k...