Pastry, Strana 6

PROESPUMA COLD Proespuma cold je stabilizátor, se kterým můžete připravit pěnu za studena. Rostlinného původu. Barva: bílý prášek Dávkování: 50-100g/kg Použití:...

PODLOŽKA NA PEČENÍ - FIBERGLASS NA MAKRONKY Silikonová pečící podložka s naznačenými kruhy vyztužená skleněnými vlákny pro rovnoměrnější pečení. Podložka je...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA ZESTINA TANZANIE ORIGIN HOŘKÁ 75% 1kg Hořká belgická čokoláda Callebaut Zestina Tanzanie Origin s obsahem kakaových součástí 75 % nabízí živý ovocný chuťový profil s tóny tropického ovoce, sušeného ovoce a praženého kakaa....

DIGITÁLNÍ TEPLOMĚR - VPICHOVACÍ Digitální vpichovací teploměr se zeslabeným hrotem. Teploměr je kompatibilní s HACCP. Měřicí hrot je zeslabený, aby bylo...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LIMETA Ochucovací pasta s obsahem limetek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Dávkování: 60-90 g na 1 kg krému.  

VANILKOVÝ EXTRAKT Vanilkový extrakt vyrobený z organických vanilkových lusků planifolia Bourbon. Původ: Madagaskar.

OVOCNÉ PYRÉ TŘEŠEŇ Ovocné pyré obsahuje 90% třešní. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA CITRON Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem citronů. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

PASTA DAMA STELLA Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i...

INVERTNÍ CUKR Tekutý invertní cukr. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství. Disponuje velmi dobrou rozpustností ve vodě, krémech,...

SLEVA - SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO SOFT EXCLUSIVE MLÉČNÁ ČOKOLÁDA 2kg - POŠKOZENÝ OBAL Velmi kvalitní zmrzlinová směs v prášku pro výrobu prémiové točené zmrzliny s bohatou chutí mléčné čokolády. Společnost Almeco má již dlouholeté...

DORTOVÁ TOČNA S ARETACÍ Plastová točna s možností aretace vhodná pro dekorování dortů. Pogumovaný povrch točny zajistí dobrou stabilitu dezertu při jeho dekoraci....

CUKRÁŘSKÝ SÁČEK ORANŽOVÝ - SUPERFLEX Cukrářský sáček vyrobený z materiálu bezpečného pro potraviny je odolný, flexibilní a měkký. Sáček je...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - KOLEČKO Forma o rozměru 60x40 cm vhodná k výrobě dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

PROGEL BARVA GELOVÁ - ZELENÁ LIMETKOVÁ (LIME) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro...

KIT TARTE RING PALLET - SADA SILIKONOVÉ FORMY A RÁFKŮ NA TARTALETKY pr.70mm Sada obsahuje silikonovou formu pomocí které vytvoříte vklad do tartaletky a 8 ks tartaletkových ráfků...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - MADLENKA Forma na dezerty a pečení ve tvaru madlenky. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SLEVA - ALMECO FRUTTA SUPER ORANŽÁK (MRKEV, JABLKO, POMERANČ) 2kg - MIN. TRVANLIVOST 27.06.2026 Zmrzlinová směs v prášku  pro přípravu točené zmrzliny s chutí pomeranče, jablka a mrkve. Velmi kvalitní směs pro přípravu...

PASTRY KŘUPINKY BÍLÉ 160g Malé lesklé čokoládové křupinky v bílé čokoládě s křupavým sušenkovým jádrem. Díky těmto křupinkám...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - KOSTKA Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SILIKONOVÁ FORMA NA DONUTY - DONUTS GOURMAND 80 Forma na dezerty a pečení ve tvaru donutu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Průměr formy: 72 mm Výška...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA DO FONTÁN TMAVÁ 57,6% 2,5kg Prémiová belgická hořká čokoláda do fontány s obsahem kakaových součástí 57,6 % nabízí dokonale vyváženou kombinaci sladké a kakaové chuti. Díky vysokému obsahu kakaového másla vyniká skvělou...

ALMECO LÍSKOOŘÍŠKOVÝ GRILIÁŠ Karamelizované kousky lískových oříšků. Použití: Griliáš se skvěle hodí k dekoraci Vašich...

PASTRY ŠVÝCARSKÁ ČOKOLÁDA BÍLÁ NUIT (37%) Švýcarská bílá čokoláda vyjímečná pro svou čistou bílou barvu. Čokoláda...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - BUCHE Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN SAINT DOMINGUE HOŘKÁ 70% Čokoláda s výraznou kakaovou chutí spojenou s jeho hořkostí, která se snoubí s květinovými a...

ELEKTRONICKÝ DÁRKOVÝ POUKAZ NA NÁKUP V HODNOTĚ 2000 Kč Pokud nevíte, čím potěšit své blízké, nechte je, ať si vyberou sami! Poukaz/poukazy vložte do...

PASTRY FOLIE NA ČOKOLÁDU ELASTICKÁ Fólie na čokoládu pro tvorbu čokoládových dekorací. Rozměry: 60x40 cm Tloušťka: 120 micron Barva: průhledná

NORDIC WARE FORMA NA BÁBOVKU - MAGNOLIA 2,4l (karamelová) Překrásný květ magnolie inspiroval tvar této bábovkové formy. Symetricky tvarovaná forma dá vzniknout bábovce, která bude připomínat umělecké dílo. Zvýrazněte ladně tvarované...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - RŮŽOVÁ (CANDY) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na...

NORDIC WARE FORMA NA BÁBOVKU - BLOSSOM 2,4l (karamelová) Forma na bábovku inspirována samotným květem chryzantémy je velmi decentní, ale přesto vás nadchne elegantním designem. Povýší doma pečenou bábovku na umělecké dílo, za které...

TEFLONOVÁ FÓLIE NA PEČENÍ Nepřilnavá teflonová podložka na pečení. Lze použít opakovaně, má dlouhou životnost. Rozměr: 60x40cm Počet kusů v balení: 3ks

TARTE RING - SADA RÁFKŮ NA TARTALETKY (KULATÉ) Tartaletkové ráfky (6 ks) vhodné k pečení tartaletek vyrobený z thermoplastu. Thermoplast je odolný materiál vhodný k...

PASTRY INVERTNÍ CUKR – TEKUTÝ PASTRY Invertní cukr je tekuté sladidlo určené pro profesionální i domácí použití v cukrářství, pekařství a výrobě zmrzlin. Díky své vysoké rozpustnosti se snadno zapracovává do krémů, těst, náplní, polev i mražených...

ESSSE KÁVA SELEZIONE 80/20 Skvěle vyvážená směs kávových zrn odrůdy Arabica a Robusta. Káva se vyznačuje poměrem 80% Arabici a 20% Robusty. Káva uvařená z této směsi má...

VELVET SPREJ ZELENÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Bez azobarviv. Neobsahuje lepek. Chraňte před sluncem a...

DŘÍVKA NA NANUKY - MINI 500ks Dřívka kombinovatelná s formami na nanuky řady Set Gel. Rozměr: 72 mm x 8 mm Výška dřívka: 2 mm Počet kusů v balení: 500 ks  

PROGEL BARVA GELOVÁ - FIALOVÁ (PURPLE) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

SLEVA - ALMECO FRUTTA SUPER ZELENÁ (JABLKO,MANGO, CITRON, BANÁN, ŠPENÁT) 2kg -MIN. TRV. 27.6.2026 Zmrzlinová směs v prášku  pro přípravu točené zmrzliny sytě zelené barvy s chutí dokonalé kombinace citronu, manga, banánu, jablka a...

NORDIC WARE FORMA NA MINI BÁBOVKY - RŮŽIČKY 0,53l (karamelová) Značka Nordic Ware je pověstná mistrovským zpracováním detailů a tak si může dovolit formy opravdu neobvyklých tvarů, s precizně vypracovanými prvky. Díky této fomě získáte 6 malých...

OVOCNÉ PYRÉ HRUŠKA WILLIAMS Ovocné pyré obsahuje 90% hrušek. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je...

SOSA SUŠENÉ KVĚTY - MIX Mix sušených okvětních lístků. Použití: Květy můžete použít na dozdobení a dochucení Vašich dortů a dezertů nebo zmrzliny. Můžete...

PASTRY - TEXTURA EMULGÁTOR SÓJOVÝ LECITIN 50g Sójový lecitin je emulgátor, který usnadňuje sjednocení molekul vody a molekul tuku. Tato vazba umožňuje vstup vzduchu do past, pěn, různých mousse a zmrzlin. Vzhledem k rostlinnému původu...

VELVET SPREJ BÍLÁ ČOKOLÁDA (WHITE CHOCOLATE) Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Bez azobarviv....

NORDIC WARE FORMA NA BÁBOVKU - CROWN 2,4l (zlatá) Upečte bábovku, která je zajímavá z každé strany. Forma vytvořená k 70. výročí od vzniku značky Nordic Ware, je inspirována skandinávskými kořeny s elegantními vrcholy a...

CACAO BARRY KAKAO NOIR INTENSE 1kg Prémiový 100% kakaový prášek Cacao Barry Noir Intense vyniká výraznou tmavou až černou barvou, intenzivní kakaovou chutí a jemnou texturou. Díky silnému chuťovému profilu s tóny sušenek a květin dodá dezertům...

LILLY NEUTRO  (ZTUŽOVAČ) Hotová neutrální prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Skvělá...