Pastry, Strana 9

SOSA PROSORBET 100 COLD NATURAL Základ pro přípravu sorbetů a zmrzliny za studena - stačí přidat příchuť - pasta / ovoce a cukr. Směs stabilizátorů, emulgátorů a technických cukrů....

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA HRUŠKA Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem hrušek. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

CACAO BARRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ 34% 1 kg Prémiová francouzská bílá čokoláda Cacao Barry Zephyr s obsahem kakaových součástí 34 % vyniká dokonale vyváženou sladkou chutí, jemnou krémovou texturou a elegantním mléčným profilem. Díky své...

POPISOVACÍ FIXA NA JÍDLO - ČERNÁ Fixa vhodná k popisování např. potahovací hmoty.

DORTOVÁ FORMA NA PEČENÍ - KULATÁ Dortová forma na pečení z eloxovaného hliníku bez svárů. Dokonale hladká hrana formy zaručuje perfektní výsledek Vašeho...

FORMA NA PRALINKY - DOME Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy:  24 mm Průměr pralinky: 29...

STĚRKA GUMOVÁ - BÍLÁ Stěrka je krátkodobě odolná při teplotě do +100°C a má očko, díky kterému je možno ji pověsit. Materiál stěrky: TPE Materiál rukojeti: ABS...

PASTRY ČOKOBELA – PISTÁCIE Hotová pistáciová náplň a poleva Pastry Čokobela Pistácie vyniká intenzivní pistáciovou chutí, hladkou texturou a snadným použitím. Díky své krémové konzistenci je ideální pro profesionální cukrářské využití i domácí...

BRAUN CAKEGLOSS POLEVA VANILKA CHIPS 10kg Kvalitní vanilková poleva (kousky). Ideální na dekorace, polévání či výrobu figurek.

SMETANA KE ŠLEHÁNÍ - 31% (ŠLEHAČKA) Živočišná tekutá smetana ke šlehání s obsahem minimálně 31% tuku. Vhodná ke šlehání....

ROSIE ROSE - SUŠENÉ KVĚTY LÍSTKY "ROSENBLÜTENBLÄTTER" Jedlé sušené květy růží v malém praktickém balení. Krásné na dekoraci dezertů,...

PASTRY ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ - GOLD (250g) Prémiová čokoládová poleva Pastry Gold je vyrobena z kvalitní belgické karamelizované bílé čokolády a vyniká výrazným lomem, sametovou texturou a jemně karamelovou chutí. Díky vysoké fluiditě je ideální...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5% 10 kg Prémiová hořká belgická čokoláda Callebaut 811 s obsahem kakaových součástí 54,5 % nabízí dokonale vyváženou kakaovou chuť s jemným vanilkovým podtónem. Díky tradičnímu belgickému zpracování vyniká hladkou...

CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. White je poleva sněhově bílé barvy, skvělá pro další barvení. Můžete...

ROSIE ROSE - SUŠENÉ KVĚTY DAMAŠSKÉ RŮŽE RŮŽOVÉ Jedlé sušené květy růží v malém praktickém balení. Krásné na dekoraci dezertů,...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA VELVET EKVÁDOR ORIGIN MLÉČNÁ 39% 1kg Prémiová belgická mléčná čokoláda Callebaut Velvet Ekvádor Origin s obsahem kakaových součástí 39 % nabízí sametově hladký chuťový profil, ve kterém se prolínají tóny karamelu, lískových...

SOSA - VEPŘOVÁ ŽELATINA - v prášku Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji zamrazit. Želatinu rozpouštějte při teplotě 45°C....

PODLOŽKA NA PEČENÍ - FIBERGLASS Silikonová pečící podložka vyztužená skleněnými vlákny pro rovnoměrnější pečení. Podložka je skvělá pro pečení...

TARTE RING - SADA RÁFKŮ NA TARTALETKY (ECLAIR) Tartaletkové ráfky vhodné k pečení tartaletek vyrobené z thermoplastu. Thermoplast je odolný materiál vhodný k pečení až...

GELOVÁ BARVA EXTRA BÍLÁ vhodná na barvení krémů 100ml Kvalitní vysoce koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické...

SLEVA - PASTRY BONBONY Z MLÉČNÉ ČOKOLÁDY - ČERVENÉ 50g - MIN. TRV. 26.06.2026 Barevné bonbony plněné mléčnou čokoládou,. Ideální na dekoraci Vašich dezertů. Barva: červená    

PASTRY XANTAN - ZAHUŠŤUJÍCÍ TEXTURA Textura je využívána především s vodou a tekutinami s obsahem vody >80%. Lze ji přidat do omáček, polévek, sirupů.  ...

POLARBOX - CHLADÍCÍ BOX TYRKYSOVÝ 12l  Lehký přenosný chladicí box v retro-vintage designu, kterému prostě nelze odolat. Pastelově tyrkysový, s nastavitelným popruhem z pravé kůže - do ruky či přes rameno, vnitřní objem 12 l,...

PME SADA 5 KS DORTOVÝCH PODLOŽEK - STŘÍBRNÉ/BÍLÉ Krásná bílá kvalitní podložka. Vytvoří stabilní základu pro Váš dort. Barva:...

FABBRI AMARENA VIŠNĚ Vysoce kvalitní višně ve višňovém sirupu. Použití: Dekorace Náplň pralinek Do nápojů

PASTRY VINNÝ KÁMEN (CREMOR TARTAR) Vinný kámen se používá obdobně, jako kypřící prášek do pečiva Cremor tartar je emulgátor, který usnadňuje sjednocení...

KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE Představujeme knihu Macarons by Sugar Life, jejíž autorem je Vlad Ryasnyy! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená...

ELEKTRONICKÝ DÁRKOVÝ POUKAZ NA NÁKUP V HODNOTĚ 500 Kč Pokud nevíte, čím potěšit své blízké, nechte je, ať si vyberou sami! Poukaz/poukazy vložte do košíku...

VANILKOVÉ PERLY (semínka) BIO Vanilková semínka v té nejčistší podobě mohou povznést Vaše výrobky opět o kousek výš. Prestižní produkt z...

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ DEKORACE - TABULKY MINI MIX Hotové čokololádové dekorace ve tvaru tabulek. Vyrobeny z bílé, hořké a mléčné čokolády Vhodné...

PASTRY ZMRZLINOVÝ ZÁKLAD NEUTRAL FIX Zmrzlinová neutrální báze pro výrobu ovocné i mléčné zmrzliny. Neutrální báze se zahušťujícím...

STOJAN NA LÍZÁTKA A NANUKY - BÍLÝ Bílý stojan, díky němuž budou Vaše lízátka vypadat ještě lépe a lákavěji. Průměr stojanu: 225,5 mm...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - POMPONETKY Ø34mm Forma na dezerty a pečení ve tvaru pomponetek. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž...

KELÍMEK - MON AMOUR TROJHRANNÝ 70ml - PRŮHLEDNÝ Tyto kelímky nabízejí možnost vyrobit originální cukrářské výrobky. Průměr: Ø 4,8 cm...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA  RB2 RUBY2 (32,8%) 10 kg Objevte jedinečnou ruby čokoládu Callebaut RB2 Ruby2 s přirozenou rubínovou barvou a svěží ovocnou chutí s jemně kyselými tóny. Tato výjimečná čokoláda je vyrobena přímo z ruby kakaových bobů bez...

SLEVA - PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PEKAN 100% 200g - MIN. TRVANLIVOST 31.05.2026 Kvalitní Italská pekanová pasta. Obsahuje 100% pekanů. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 100 g pistáciové pasty na 1...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - MODRÁ NÁMOŘNICKÁ (NAVY) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se...

ROSIE ROSE - SUŠENÉ KVĚTY LÍSTKY ČERVENÉ "ROT" Sušené květy vhodné na dekoraci cukrářských výrobků. Barva: červená

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - OBLIO 30 Silikonová forma vhodná k peření a mrazení dezertů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - RAINBOW 80 Silikonová forma vhodná k přípravě dezertů. Součástí balení je i plastové vykrajovátko. Forma je vyrobena ze 100% platinum...

GELCREM COLD - BRAMBOROVÝ ŠKROB Modifikovaný bramborový škrob. Zahušťovadlo, které dodává pokrmům připravených za studena krémovou strukturu. Lze použít...

PASTRY LÍSKOVÉ OŘECHY Vysoce kvalitní lískové ořechy - pražené celé. Pečlivě vybírané a pražené lískové ořechy. Barva: světle hnědá...

HappyPower - PANDAN PRÁŠEK 50g Oživte své recepty exotickou chutí a vůní jihovýchodní Asie!   sytě zelená barva pro přirozené obarvení receptů jemně sladká chuť s nádechem zeleného čaje ideální do dezertů, lívanců, pečiva 100%...

NEREZOVÝ RÁFEK - OBDÉLNÍK Vysoce kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení....

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE - PLISSÉ 7 Silikonová forma vhodná pro tvorbu dekorace Vašeho dezertu. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct do +230°C a rovněž zamražovat do...

VÝZTUŽE DO PATROVÝCH DORTŮ Plastové tyčky ke zpevnění patrových dortů. Délka: 30 cm Průměr: 0,8 cm Počet kusů v balení: 8 ks Materiál: plast