PONTHIER PYRÉ JAHODA 1kg

Pyré prodáváme standardně jen při osobním odběru na prodejně v Úvalech, jelikož je skladováno do +6°C. Pokud si zákazník vloží produkt do košíku s tím že jej chce zaslat skrze některou z nabízených přepravních společností, vzdává se tím práva na pozdější uplatnění reklamace a přebírá zodpovědnost.

PONTHIER PYRÉ JAHODA

Prémiové ovocné pyré Ponthier z jahod je vyrobeno z 90 % pečlivě vybraných jahod a třtinového cukru. Spojuje dvě výjimečné odrůdy – Camarosa a Mara des Bois, které společně vytvářejí plnou jahodovou chuť, intenzivní ovocné aroma a příjemně vyváženou sladkost. Díky zpracování pouze z jahodové dužiny bez zrníček má pyré spíše hustší, hladkou konzistenci, která je ideální pro přípravu krémů, mousse i dalších cukrářských specialit.

Pyré je ideální pro přípravu mousse, sorbetů, zmrzlin, krémů, dortových náplní, želé, koktejlů i ovocných omáček. Skvěle se kombinuje s bílou broskví, marakujou, yuzu, vanilkou nebo kvalitní bílou čokoládou a výborně vynikne také v moderních entremetech, cheesecake náplních, glazurách, makronkách či domácích nanucích. Hodnota Brix 18 ±2 (měřeno refraktometrem při 20 °C) udává množství přírodních rozpustných cukrů v pyré. Je důležitým ukazatelem zralosti ovoce, sladkosti a konzistentní kvality, díky které dosáhnete při každém zpracování vyvážené chuti i spolehlivých výsledků. Po otevření uchovávejte pyré v chladničce při teplotě 2–6 °C a spotřebujte jej do 12 dnů. Pokud celý obsah nespotřebujete najednou, doporučujeme pyré rozdělit na menší porce a zamrazit pro pozdější použití.

🍓 Plná jahodová chuť z kombinace odrůd Camarosa a Mara des Bois
🍰 Ideální pro mousse, sorbety, zmrzliny, dezerty i koktejly
🌿 Vyrobeno z 90 % pečlivě vybraných jahod bez zrníček
👨‍🍳 Skvěle ladí s bílou broskví, marakujou, yuzu i bílou čokoládou