Cukrářské suroviny, Strana 8

SLEVA - PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR PISTÁCIE 250g - MIN. TRV. 19.06.2026 Kvalitní zrcadlová poleva s příchutí pistácie. Po nahřátí je ideální na polévání dortů a dezertů. Vlastnosti polevy: Vysoce lesklá poleva zelené barvy. Stabilní i...

PME - GLYCERIN Potravinářský glycerin. Glycerin je nepostradatelný pomocník v moderní cukrařině. Pomáhá udržet vlhkost v krémech, korpusech, fondánu i polevách,...

SONNENTOR - SKOŘICE CEJLON MLETÁ BIO 40g Mletá skořice s hřejivou chutí a výraznou vůní je nepostradatelná při pečení, do kaší, dezertů i teplých nápojů.  

SOSA AROMA RŮŽE (ROSE) Koncentrované aroma růže. Součástí kapátko - pro dávkování. Díky těmto aromatům můžete své výrobky pozvednout na zcela novou úroveň...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - JAHODA Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí jahody. Široká škála využití. Vyrobeny s...

PASTRY - TEXTURA EMULGÁTOR SÓJOVÝ LECITIN 50g Sójový lecitin je emulgátor, který usnadňuje sjednocení molekul vody a molekul tuku. Tato vazba umožňuje vstup vzduchu do past, pěn, různých mousse a zmrzlin. Vzhledem k rostlinnému původu...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA BROSKEV Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým podílem broskví. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

ŠUFAN LÍVANCE MATCHA S PROTEINEM 250g Nadýchaná snídaně s energií v každém soustu? 💛 Ochutnejte matcha lívance s poctivou dávkou bílkovin, které promění každé obyčejné ráno v malý japonský rituál. 

LILLY CITRON (ZTUŽOVAČ) Hotová citronová prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Obsahuje citronovou...

ŠUFAN ODVAŘENÁ HRUŠKA 330g Tak hustá a lepivá povidla z čerstvých hrušek, že v nich zůstane stát lžička. Neobsahují žádný cukr ani jiná sladidla a upečete s nimi nejen ty nejlepší koláče.

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU RAINBOW CAKE - ZELENÁ Vysoce kvalitní směs pro přípravu rainbow cake. Obsah balení vystačí na 1 plát o průměru 22-34 cm....

SUGAR LIFE DŽEM - ANANAS, MADAGASKARSKÁ VANILKA, KAFFÍR Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. V jedné sklenici se...

SUGAR LIFE GRANOLA - ČOKOLÁDOVÁ S OŘECHY Domácí granola ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Spojení hořké čokolády (Barry Callebaut) a...

PASTRY LÍSKOVÉ OŘECHY - KOUSKY Vysoce kvalitní kousky lískových ořechů - pražené. Pečlivě vybírané a pražené kalibrované lískové ořechy....

PASTRY KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA - PROUŽKY Sladká kandovaná pomerančová kůra - proužky. Ideální na namáčení do čokolády. Použití: Kandované ovoce...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA TIRAMISU Kvalitní italská ochucovací pasta s chutí tiramisu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - TIRAMISU - MIN. TRVANLIVOST 30.06.2026 Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí tiramisu. Široká škála využití. Vyrobeny s přírodními ochucovadly a aromaty. Halal certifikace. Návod k...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - JOGURT A LIMETA Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí jogurtu a limetky. Široká škála využití. Vyrobeny s...

PASTRY JAPONSKÝ ČAJ MATCHA 25g Matcha připravena z nejmladších čajových lístků, které se ručně sklízí, šetrně suší a melou na jemný...

HOVĚZÍ ŽELATINA 220 BLOOM Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom (zlatá). Chuť:...

CUKRÁŘSKÉ PIŠKOTY 2ks Cukrářské piškoty (savoiardi) od značky Délos - lehké, křupavé a jemně sladké. tip: piškoty rychle absorbují vlhkost – stačí je jen krátce ponořit do sirupu/kávy, ne celé namočit. Pokud je používáte do...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA ČERVENÝ MELOUN Kvalitní italská ochucovací pasta červené barvy s vysokým obsahem melounu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na...

PASTRY TEXTURA EMULGÁTOR - NATUR EMUL  Emulgátor v prášku z citrusů s xanthanem. Částečně nahrazuje tukovou složku v potravinách. Částečně rozpustné v tucích,...

PASTRY MASCARPONE V PRÁŠKU 100g Ochucovací přípravek mascarpone. Vhodné na ochucení cukrářských krémů či zmrzliny. Dávkování: 40g/kg smetany  ...

SUGAR LIFE MALINOVÝ KARAMEL S YUZU   Domácí ovocný karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Neodolatelná kombinace sladkého karamelu a...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA RŮŽOVÝ GRAPEFRUIT Kvalitní italská ochucovací pasta růžové barvy s vysokým obsahem grapefruitu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na...

SOLNÝ KVĚT - FLOR DE SAL PŘÍRODNÍ 90g  100% přírodní sůl, ručně sbíraná a bohatá na minerály pravý originál, z povrchu salin z oblasti Es Trenc na Mallorce vyniká svou "umami" jemně nasládlou chutí gurmánská sůl, rozplyne se na...

SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU MÁSLOVÉHO KRÉMU Vysoce kvalitní směs pro přípravu máslového krému. Základní recept: Směs smíchejte se 130 ml...

ŠUFAN DÁRKOVÝ BOX - TY NEJVĚTŠÍ DOBROTY Unikátní box hodný nejvyššího řádu zlatého ořechu. Přesně tak by zákazníci Šufanu popsali...

BRAUN BIANKA VANILKA - ZÁKLADNÍ KRÉM 10kg Základní směs na italský meringue buttercream vhodný na obmazávání či dekoraci. Vyšleháním...

FABBRI AMARENA BABY Vysoce kvalitní kandované višně. Použití náplň do pralinek dekorace do nápojů

PASTRY ZMRZLINOVÁ SMĚS na domácí zmrzlinu - BÍLÁ ČOKOLÁDA S MATCHOU Velmi kvalitní zmrzlinová směs v prášku pro výrobu prémiové točené zmrzliny s práškem matcha. Směsi jsou chuťově vyvážené a snadné na přípravu.   Základní recept...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA BANÁN Kvalitní italská ochucovací pasta s obsahem banánů. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

BÍLKY V PRÁŠKU NA VÝROBU PUSINEK Prášek na výrobu pusinek. Praktický prášek pro výrobu pusinek, Jednoduše přidejte vlastní barvy nebo...

KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA PLÁTKY Sladká kandovaná pomerančová kůra - nakrájená na plátky. Použití: Kandované ovoce patří mezi tradiční...

KYSELINA CITRONOVÁ (CITRIC ACID) - V PRÁŠKU Bílý prášek rozpustný v kapalinách. Kyselina (okyselovadlo), může nahradit při přípravě citronovou šťávu....

MOŘSKÁ SŮL - VLOČKOVÁ 90g Mořská vločková sůl. 100% přírodní mořská sůl Tvar křupavých pyramidových vloček Bez chemie, bělidel a protispékavých látek Přirozeně bílá barva a čistě slanější chuť Ideální na finální dochucení...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - MERUŇKA Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí meruňky. Široká škála využití. Vyrobeny s...

PASTRY VLAŠSKÉ OŘECHY 100g Prémiové vlašské ořechy s bohatou zemitou chutí a křupavou texturou. Ideální na použití v cukrařině, jako dekoraci nebo k přímé...

SLEVA - ALMECO PASTA PEKAN 100% 1kg - MIN. TRVANLIVOST 31.05.2026 Kvalitní Italská pekanová pasta. Obsahuje 100% pekanů. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 100 g pistáciové pasty na 1 kg...

ALMECO PEKANOVÉ OŘECHY 1kg Vysoce kvaltní jádra pekanových ořechů. Ideální na dekoraci, cukrářskou výrobu či kozumaci.

YOPOL -  STŘEDOMOŘSKÝ JOGURT Středomořský jogurt v práškové formě. Dávkování: 50g/kg

SUGAR LIFE DŽEM NA LINECKÉ - ČERVENÝ RYBÍZ, VANILKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Elegantní kombinace...

SMĚS NA VÝROBU ČOKOLÁDOVÉHO BROWNIES Směs na výrobu čokoládových brownies. Vyrobeno z prvotřídních ingrediencí, které zajišťují konzistentní...

SOLNÝ KVĚT - FLOR DE SAL UZENÝ 90g  Flor de Sal Es Trenc – Solný květ z Mallorky s kouřovým aroma  100% přírodní solný květ s jemně kouřovou chutí a jantarovou barvou Studené zauzení pomocí kouře z bukového dřeva –...

Tiramisu balíček – vše pro dokonalé domácí tiramisu✨ Připravte si oblíbený italský dezert snadno a bez starostí. V našem Tiramisu balíčku najdete potřebné suroviny pro vytvoření lahodného tiramisu s jemným krémem, cukrářskými piškoty, kakaovým...