Pastry, Strana 4

PASTRY ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ - RUBY 250g 100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické čokolády. Vysoká...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA LÍSKOVÝ OŘÍŠEK 100% Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem pražených lískových oříšků. Pasta je vyrobena z...

FORMA NA NANUKY - MAGNUM MINI Silikonová forma pro výrobu nanuků. Součástí balení je i 50 dřívek na nanuky a plastový podnos o rozměrech 12x40 cm....

TEFLONOVÁ FÓLIE NA PEČENÍ Nepřilnavá teflonová podložka na pečení. Lze použít opakovaně, má dlouhou životnost. Rozměr: 60x40cm Počet kusů v balení: 3ks

CUKRÁŘSKÝ SÁČEK JEDNORÁZOVÝ Jednorázové čiré cukrářské sáčky vyrobené z polyethylenu. Tloušťka: 80 mikronů Počet kusů v balení: 100 ks...

PASTRY MLÉČNÝ KARAMEL - TOFFEE Po nahřátí je ideální na polévání dortu, při pokojové teplotě jako náplň. Vlastnosti výrobku: Vysoce lesklá poleva...

SLEVA - ALMECO SOFT EXCLUSIVE MLÉČNÁ ČOKOLÁDA 2kg - MIN. TRVANLIVOST 02.05.2026 Velmi kvalitní zmrzlinová směs v prášku pro výrobu prémiové točené zmrzliny s bohatou chutí mléčné čokolády. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na...

PROGEL BARVA GELOVÁ -ČERNÁ (BLACK) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

PROGEL BARVA GELOVÁ - ŽLUTÁ (YELLOW) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

PASTRY BLANŠÍROVANÉ PISTÁCIE Loupaná blanšírovaná jádra pistácií. Ideální na použití v cukrařině, dekorace či přímou...

PRINCESS PASTA S KAKAOVÝM MÁSLEM (IDEÁLNÍ NA MODELOVÁNÍ) Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota s obsahem kakaového másla. Vzhledem ke...

ESSSE KÁVA SELEZIONE ARABICA 100% Kávová zrna 100% arabiky. Vyvážená kyselost. Květinové a ovocné tóny. Sametová pěna a čokoládový závěr. Tato...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE S KOUSKY 100% (PESTO) Kvalitní italská ochucovací pasta z pražených pistácií. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na...

ALMECO MARCIPÁN 0 Kvalitní marcipán s vysokým obsahem mandlí (52%). Ideální na pralinky nebo pro tvorbu a modelování dekorací. Oproti marcipánu 1:1 má méně sladkou ale výraznější chuť a pevnější konzistenci....

CALLEBAUT ČOKOLÁDOVÉ TYČKY K ZAPÉKÁNÍ Čokoládové tyčky vhodné k pečení s intenzivní čokoládovou chutí a vůní. Tyčky odolávají...

CHOCOIQ GLAZÉ WHITE (BÍLÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. White je poleva sněhově bílé barvy, skvělá pro další barvení. Můžete...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KOKOS Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem kokosu. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

KELÍMEK CUP 150 ml Plastový průhledný kelímek o objemu 150 ml. Rozměr: pr.75 mm Výška: 73 mm Objem: 150 ml Barva: Čirá Materiál: PS...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ČERNÁ (BLACK) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například...

OVOCNÉ PYRÉ MIX ČERVENÉ OVOCE (KOKTEJLl) Ovocné pyré obsahuje 87% červeného ovoce a 13% cukru. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a...

NORDIC WARE - PŘENOSNÝ BOX NA BÁBOVKU 28cm Podnos s praktickým poklopem umožní bezpečné přenášení a skladování dortů, bábovek, koláčů, zákusků, jednohubek, chlebíčků a jiných pochutin. Z odolného a...

NORDIC WARE FORMA NA BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK - CLASSIC 1,4l (zlatá) Všestranná forma s prolamovaným ozdobným okrajem pro přípravu nejen malého biskupského chlebíčku, ale také netradičního koláče či dortu. Jemný klasický vzor, na kterém se bude...

NORDIC WARE FORMA NA BÁBOVKU - LOTUS 1,18l (zlatá) K vytvoření zajímavé bábovky vám postačí správná forma a recept. Pokud chcete uchvátit rodinu a přátele, tato forma ve tvaru lotosového květu vám v tom zaručeně pomůže....

NORDIC WARE FORMA NA BÁBOVKU - BLOSSOM 2,4l (karamelová) Forma na bábovku inspirována samotným květem chryzantémy je velmi decentní, ale přesto vás nadchne elegantním designem. Povýší doma pečenou bábovku na umělecké dílo, za které...

OVOCNÉ PYRÉ CITRON Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z citronu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

NORDIC WARE FORMA NA MINI BÁBOVKY - CHARMS 0,28l (zlatá)  Vytvořte malé bábovky, brownies nebo želé v oblíbených tvarech jako Square, Jubilee, Chiffon, Crown, Heritage a Original. Ideální ke kávě nebo čaji jako malý a netradiční...

PROGEL BARVA GELOVÁ - FIALOVÁ (PURPLE) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

CARMA ČOKOLÁDA MILK DES ALPES MLÉČNÁ 35% (1,5 kg) Švýcarská mléčná čokoláda Čokoláda má díky švýcarskému mléku perfektně...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO FRUTTA S PŘÍCHUTÍ YUZU - CITRON Zmrzlinová směs v prášku k přípravě zmrzliny s citronovou šťávou a příchutí yuzu. Velmi kvalitní směs pro...

VANILKOVÉ PERLY (semínka) BIO Vanilková semínka v té nejčistší podobě mohou povznést Vaše výrobky opět o kousek výš. Prestižní produkt z...

VELVET SPREJ MINI BÍLÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím sprej...

PASTRY ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) Textura Albumin vyrobena čistě z vaječných bílků. Albumin zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky. Produkty...

LILLY NEUTRO  (ZTUŽOVAČ) Hotová neutrální prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Skvělá...

NORDIC WARE FORMA NA MINI BÁBOVKY - RŮŽIČKY 0,53l (karamelová) Značka Nordic Ware je pověstná mistrovským zpracováním detailů a tak si může dovolit formy opravdu neobvyklých tvarů, s precizně vypracovanými prvky. Díky této fomě získáte 6 malých...

PROGEL OBOUSTRANNÁ POPISOVACÍ FIXA NA JÍDLO - ČERNÁ Fixa vhodná k popisování např. potahovací hmoty. Fixa má dva hroty, tenký 0,5mm a tlustý 2,5mm. Objem...

VANILKOVÝ EXTRAKT Vanilkový extrakt vyrobený z organických vanilkových lusků planifolia Bourbon. Původ: Madagaskar.

ZLATÉ KOUSKY Kousky zlata vhodné k dekorování Vašich cukrářských výrobků.    

PODLOŽKA NA PEČENÍ - FIBERGLASS NA MAKRONKY Silikonová pečící podložka s naznačenými kruhy vyztužená skleněnými vlákny pro rovnoměrnější pečení. Podložka je...

SOSA PROSORBET 100 COLD NATURAL Základ pro přípravu sorbetů a zmrzliny za studena - stačí přidat příchuť - pasta / ovoce a cukr. Směs stabilizátorů, emulgátorů a technických cukrů....

KNIHA RECETTE KSENIA BY PENKINA Kniha od známé šéfcukrářky Ksenie Penkina žijící v Kanadě. Kniha přináší více než 90 receptů a technik krok za krokem na 20...

HOVĚZÍ ŽELATINA 220 BLOOM Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom (zlatá). Chuť:...

PODNOS NA MAKRONKY - NA 36ks (PŘI KOUPI 2 KUSŮ VYTVOŘÍTE BOX) - PEVNÝ Pevný plastový podnos na 36 kusů makronek. PŘI ZAKOUPENÍ 2ks je možné sestavit samostatně stojící box na...

KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE Představujeme knihu Macarons by Sugar Life, jejíž autorem je Vlad Ryasnyy! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená...

PASTRY INVERTNÍ CUKR - TEKUTÝ Tekutý invertní cukrt. Invertní cukr má mnoho způsobů použití v cukrářství a pekařství. Disponuje velmi dobrou rozpustností ve vodě,...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MALINA Kvalitní ochucovací malinová pasta určená přímo na použití v cukrařině. Obsahuje semínka. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin....

KNIHA: FLEURS by CÉDRIC GROLET Pro všechny, kteří sledují trendy v cukrařině a chtějí držet krok s nejlepšími cukráři světa, je tu kniha Flowers. Po tom, co Cedric Grolet představil světu...