Pastry, Strana 4

FÓLIE NA BOKY DORTU Fólie na boky dortů k nastřihání dle potřeby. Délka: 5 m Výška: 15 cm Barva: průhledná Použití  dorty dezerty

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA PISTÁCIE S KOUSKY 100% (PESTO) Kvalitní italská ochucovací pasta z pražených pistácií. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MANGO Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem manga. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

PASTRY KAKAO PREMIUM 500g PASTRY Kakao Premium je vysoce kvalitní kakaový prášek určený pro profesionální i domácí použití. Vyniká intenzivní čokoládovou chutí, tmavou barvou a výrazným kakaovým aroma, které dodá vašim výrobkům bohatý chuťový...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO FRUTTA BROSKEV Zmrzlinová směs v prášku k přípravě zmrzliny s broskvovou šťávou. Velmi kvalitní zmrzlinová směs pro přípravu zmrzliny se šťávou z broskve. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v...

OVOCNÉ PYRÉ CITRON Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z citronu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ HOBLINY BÍLÉ Dekorační bílé mikro hoblinky z belgické bílé čokolády. Tvar: hoblinky  

KELÍMEK SQUARE 60 ml Plastový průhledný kelímek o objemu 60 ml. Rozměr: 40 x 40 mm Výška: 55 mm Objem: 60 ml Barva: Čirá Materiál: PS...

JOYBASE ZMRZLINOVÝ ZÁKLAD NEUTRAL FIX Zmrzlinová neutrální báze pro výrobu ovocné i mléčné zmrzliny. Neutrální báze se...

PASTRY AGAR - ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA 50g Přírodní želírující textura Pastry Agar je vyrobena ze 100% červených mořských řas a vyniká silnými želírujícími schopnostmi. Díky své spolehlivosti a snadnému použití je ideální pro profesionální gastronomii...

PASTRY LOUPANÉ PISTÁCIE NATURAL Loupaná jádra pistácií. Ideální na použití v cukrařině, dekorace či přímou konzumaci.    

SMARTFLEX MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - BÍLÁ VELVET VANILKA 1kg Bílá modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná jak k...

PASTRY KRÉM S CHUTÍ PISTÁCIE 250g PASTRY Krém s chutí pistácie je prémiový roztíratelný krém s vysokým podílem pistácií, který zaujme svou jemnou konzistencí, intenzivní pistáciovou chutí a širokým využitím v cukrářství i běžné kuchyni. Díky...

KNIHA: WHIP by FRANK HAASNOOT Po vydání první cukrářské knihy PRISMA se Frank Haasnoot na knižní scénu vrací s titulem plným překvapení, a to nejen co se týče změny...

SARACINO MODELOVACÍ HMOTA - BÍLÁ 1kg Saracino je speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací. Používají jí nejlepší dortoví...

CALLEBAUT KAKAO EXTRA BRUTE 1kg Prémiové 100% kakao Callebaut Extra Brute vyniká tmavě červenou barvou, intenzivní čokoládovou chutí a výrazným kakaovým aroma. Díky velmi jemné textuře se snadno rozmíchává a perfektně se hodí pro...

FRUTTAMIA GEL NA OVOCNÉ OMÁČKY Směs v prášku vhodná k přípravě ovocných omáček a salátů. Zabraňuje oxidaci ovoce, konzervuje. Běžné použití: Fruttamia gel...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - POLOKOULE Ø50mm Forma na dezerty a pečení ve tvaru polokoule. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat...

FORMA NA NANUKY - MAGNUM MINI Silikonová forma pro výrobu nanuků. Součástí balení je i 50 dřívek na nanuky a plastový podnos o rozměrech 12x40 cm....

LEPENKOVÁ PODLOŽKA ZLATÁ pr. 10cm Lepenková podložka zlaté barvy vhodná pod dorty a jiné dezerty. Podložka je vyrobena z kvalitního pevného materiálu. Je potažena...

PASTRY CUKR GRANULOVANÝ NEROZPUSTNÝ Charakteristicky tvarovaný cukr. Vyrobený z granulovaného extra bílého cukru navhlčením, stlačením, drcením a zráním. Určeno pro dekoraci pekařských a cukrářských výrobků.  

CALLEBAUT ČOKOLÁDA ICE CHOC MILK - MLÉČNÁ ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ  100% čokoládová mléčná poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem....

KELÍMEK SQUARE 175 ml Plastový průhledný kelímek o objemu 175 ml. Rozměr: 55 x 55 mm Výška: 80 mm Objem: 175 ml Barva: Čirá Materiál: PS...

VELVET SPREJ MINI RŮŽOVÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím sprej nahřejte,...

SLEVA - CALLEBAUT ČOKOLÁDA ICE CHOC RUBY - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ 2,5kg - MIN. TRVANLIVOST 26/06/2026 100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické čokolády. Vysoká fluidita pro snadné...

BIO JAPONSKÝ ČAJ MATCHA BIO matcha ceremoniální kvality připravena z nejmladších čajových lístků, které se ručně sklízí, šetrně suší a melou...

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO FRUTTA KAKTUS Zmrzlinová směs v prášku k přípravě ovocné točené zmrzliny s příchutí kaktusu. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti...

PASTRY MLÉČNÝ KARAMEL - TOFFEE Po nahřátí je ideální na polévání dortu, při pokojové teplotě jako náplň. Vlastnosti výrobku: Vysoce lesklá poleva...

ELEKTRONICKÝ DÁRKOVÝ POUKAZ NA NÁKUP V HODNOTĚ 500 Kč Pokud nevíte, čím potěšit své blízké, nechte je, ať si vyberou sami! Poukaz/poukazy vložte do košíku...

SOSA ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) Textura Albumin vyrobená čistě z vaječných bílků. Albumin zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky. Produkty...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MANGO 30 Forma na dezerty ve tvaru manga. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Součástí formy je i plastové vykrajovátko. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERRTY - LA VIE EN ROSE Silikonová forma ve tvaru růže. Vytvořena ve spolupráci s Cedricem Groletem. Průměr dezertu: 78 mm Výška dezeru: 26 mm Objem: 100 ml Počet kusů na formě: 12...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ČERNÁ (BLACK) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například...

CALLEBAUT - MINI KULIČKY MIX Malé lesklé čokoládové křupinky. ideální na dekoraci či k přímé konzumaci Barva: mix bílé, mléčné a hořké čokolády.  

SILIKONOVÁ FORMA NA MINI DEZERTY - POKOKOULE Forma o rozměru 60x40 cm vhodná k přípravě dezertů či vkladů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do...

SOSA TEXTURA AGAR- AGAR Textura Agar- agar se používá jako želatina. Je vyráběna z různých druhů řas (červených). Textura je výjimečná schopností želírovat i při pokojové...

KNIHA LE CORDON BLEU - BAKERY SCHOOL Autor: instituce Le Cordon Bleu Jazyk: angličtina Počet stran: 304 Le Cordon Bleu je vysoce uznávaná, celosvětově proslulá kulinářská škola,...

PASTRY VAFLOVÁ MISKA V KAKAOVÉ POLEVĚ S AMARETTO KŘUPINKAMI Cukrářský výrobek vhodný k plnění. Průměr: 4,5cm Výška: 2,1cm

PASTRY TARTALETKA S MALINOVOU PŘÍCHUTÍ (ROVNÝ OKRAJ) Pastry tartaletky s malinovou příchutí jsou moderní, barevné mini tartaletky z kvalitního křehkého těsta s jemnou malinovou příchutí. Díky pečlivému zpracování mají pevný, ale...

ESSSE KÁVA SELEZIONE SPECIALE 60/40 Skvěle vyvážená směs vysoce kvalitních kávových zrn odrůdy Arabica a Robusta. Káva se vyznačuje poměrem 60% Arabica a 40% Robusta. Káva...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - TRUFFLES 70 Forma vhodná k přípravě dezertů ve tvaru kuličky. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH pr.20, v.10cm Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Průměr: 20 cm Výška: 10 cm   Obrázek je pouze ilustrativní.

PASTRY DEXTRÓZA Dextróza v prášku. Výrobek je vhodný pro použití při zmrzlinové výrobě. Zlepšuje trvanlivost a konzistenci připravované zmrzliny.     

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - PISTACCHIO 30 Forma na dezerty ve tvaru pistácií. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Součástí formy je i plastové vykrajovátko. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA AGAR - AGAR 800 Agar má vynikající želírující schopnosti. Agar rozpustíte ve vroucí vodě, ve studené vodě je nerozpustný....