Pastry, Strana 2

OVOCNÉ PYRÉ LIČI Ovocné pyré obsahuje 90% liči. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

CALLEBAUT ČOKOLÁDOVÉ TYČKY K ZAPÉKÁNÍ Čokoládové tyčky vhodné k pečení s intenzivní čokoládovou chutí a vůní. Tyčky odolávají...

KELÍMEK WAVE 120 ml Plastový průhledný kelímek o objemu 120 ml. Rozměry: 85 x 60 mm Výška: 70 mm Objem: 120 ml Barva: Průhledná Materiál: PS Použití...

OVOCNÉ PYRÉ JAHODA Ovocné pyré obsahuje 89,7% jahod. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v...

KELÍMEK MLSET 175 ml Plastový čirý kelímek trojúhelníkového tvaru o objemu 175 ml. Průměr: 85 mm Výška: 65 mm Objem: 175 ml Barva: Průhledná...

VELVET SPREJ BÍLÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Bez azobarviv. Použití: Před použitím...

OVOCNÉ PYRÉ ČERNÝ RYBÍZ Ovocné pyré obsahuje 90% černého rybízu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....

SMĚS NA ZMRZLINU ALMECO FRUTTA LEDOVÁ MALINA Zmrzlinová směs v prášku k přípravě zmrzliny s jahodovou šťávou. Velmi kvalitní směs pro přípravu zmrzliny s jahodovou...

PASTRY DRCENÝ BISQUIT Drcené křupavé palačinky (kousky sušenek Paillete Feuilettine). Ideální na použítí v cukrařině, například v kombinaci s čokoládou.    

CACAO BARRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ 34% (1 kg) Nejjemnější francouzská bílá čokoláda. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura....

PASTRY GLUKÓZA TEKUTÁ Tekutý glukózový sirup. Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Hustý, homogenní sladký sirup. Zlepšuje trvanlivost...

CACAO BARRY ČOKOLÁDA ALUNGA MLÉČNÁ 41% (5 kg) Mléčná francouzská čokoláda s kvalitní kakaovou a přitom sladce mléčnou chutí. Použitý způsob Q fermentace - pro čistou...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA DO FONTÁN MLÉČNÁ 37,8% (2,5 kg) Mléčná čokoláda do fontány s vyváženou karamelovou chutí. Tyto čokolády jsou vyráběny speciálně...

PANNA COTTA MIX Směs v prášku pro přípravu italského dezertu Panna cotta. Dezert je skvělý v kombinaci například s ovocem, karamelem nebo čokoládou. Jednoduchá a rychlá...

KAKAOVÉ MÁSLO V PECKÁCH Přírodní 100% čisté kakaové máslo. Kakaové máslo je přírodní rostlinný tuk nažloutlé barvy. Vyrábí se...

KELÍMEK BUCKET 210ml Plastový průhledný kelímek o objemu 210 ml. Průměr: 78 mm Výška: 57 mm Objem: 210 ml Barva: Průhledná Materiál: PS Použití:...

PLÁTKOVÁ ŽELATINA - 12 ks Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Plátky necháte nejdříve nabobtnat ve studeně vodě,...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA  RB2 RUBY2 (32,8%) 2,5kg Určeno pro profesionální použití. Objevte čtvrtou čokoládu od Callebaut – Ruby RB2, která nabízí jedinečnou kombinaci...

CALLEBAUT PRALINE LÍSKOVÝ OŘÍŠEK Vysoce kvalitní lískooříšková pasta s 50% ořechů a 50% cukru. Praline má sametovou strukturu a sofistikovanou chuť čerstvě umletých...

ALMECO KAKAO PREMIUM Vysoce kvalitní prémiové kakao s intenzivní čokoládovou chutí. Obsahuje 20 - 22 % kakaového másla Jemnost: 98,8 % Vyjímečné kakao svou tmavou...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA ICE CHOC RUBY - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ 100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické...

GLUKÓZOVÝ SIRUP Tekutý glukózový sirup. Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Hustý, homogenní sladký sirup. Zlepšuje trvanlivost...

KELÍMEK CLASSIC 90 ml Plastový průhledný kelímek o objemu 90 ml. Rozměr: 50mm Výška: 65mm Objem: 90 ml Barva: Čirá Materiál: PS Použití:...

ŠUFAN OŘECHOVÉ MÁSLO PISTÁCIE 1000g Ořechové máslo z kvalitních íránských pistácií s jemnou násládlou chutí. bez přidaného cukru,...

MYCRYO - KAKAOVÉ MÁSLO V PRÁŠKU Přírodní 100% čisté kakaové máslo. Toto kakaové máslo v prášku s sebou přináší mnoho...

ŠUFAN OŘECHOVÉ MÁSLO PISTÁCIE 330g Ořechové máslo z kvalitních íránských pistácií s jemnou násládlou chutí. bez přidaného cukru,...

ELEKTRONICKÝ DÁRKOVÝ POUKAZ NA NÁKUP V HODNOTĚ 5000 Kč Pokud nevíte, čím potěšit své blízké, nechte je, ať si vyberou sami! Poukaz/poukazy vložte do...

PASTRY TEXTURA ŽELÍRUJÍCÍ PEKTIN MEDIUM JAUNE - rapid set 20g Želírující textra pektin medium jaune je vhondá především na výrobu džemů. Skvěle funguje v prostředí,...

KING SPRAY Nepřilnavý olej ve spreji pro vymazávání forem před pečením. Rychlý a snadný způsob vymazání formy. Bez chuti a zápachu. Díky výrobku King Spray...

PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ - AIRMAT Mikro - perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení eclairs, choux, sušenek, makrónek,...

ALMECO FRUTTA SUPER ŽLUŤÁSEK (s příchutí žlutého melounu) Zmrzlinová směs v prášku k přípravě zmrzliny s ovocnou šťávou a melounovou příchutí. Velmi kvalitní zmrzlinová směs pro přípravu zmrzliny s ovocnou šťávou a melounovou příchutí....

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X -  HOŘKÁ 54,5% Hořká čokoláda v malých peckách. Pražení bobů zvýrazňuje typický „toasted cocoa“ charakter (charakter...

PASTRY NÁPLŇ S KŘUPINKAMI  PISTÁCIE 250g Vysoce kvalitní roztíratelný krém na bázi bílé čokolády s křupinkami a příchutí pistácie....

PASTRY ŠVÝCARSKÁ ČOKOLÁDA BÍLÁ NUIT (37%) Švýcarská bílá čokoláda vyjímečná pro svou čistou bílou barvu. Čokoláda...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA S PŘÍCHUTÍ  PISTÁCIE PRIME Italská ochucovací pasta z kvalitních ořechů. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování...

CACAO BARRY KAKAO PLEIN AROME 100% kakaový prášek se středně hnědou barvou a výraznou chutí a aroma Příjemná čokoládová příchuť s tóny karamelu a mandlí...

CALLEBAUT ČOKOLÁDA ICE CHOC MILK - MLÉČNÁ ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ  100% čokoládová mléčná poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem....

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - POLOKOULE Ø30mm Forma na dezerty a pečení ve tvaru polokoule. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat...

PASTRY ČOKOLÁDA PREMIUM X -  BÍLÁ 28% Bílá čokoláda v malých peckách. Výrazná mléčná chuť, doplněná jemnými tóny karamelu a...

TARTE RING - SADA RÁFKŮ NA TARTALETKY (KULATÉ) Tartaletkové ráfky (8 ks) vhodné k pečení tartaletek vyrobený z thermoplastu. Thermoplast je odolný materiál vhodný k...

SMARTFLEX MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA - BÍLÁ VELVET MANDLE 1kg Bílá modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná jak k...

KELÍMEK VELA 140 ml  Plastový průhledný kelímek o objemu 140 ml. Rozměry: 73 x 81 mm Výška: 67 mm Objem: 140 ml Barva: Průhledná Materiál: PS...

SOSA ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) Textura Albumin vyrobená čistě z vaječných bílků. Albumin zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky. Produkty...

PASTRY AGAR - ŽELÍRUJÍCÍ TEXTURA 100% přírodní surovina získaná z červených mořských řas. Agar má vynikající želírující schopnosti. Agar...

FRUTTAMIA GEL NA OVOCNÉ OMÁČKY Směs v prášku vhodná k přípravě ovocných omáček a salátů. Zabraňuje oxidaci ovoce, konzervuje. Běžné použití: Fruttamia gel...

OVOCNÉ PYRÉ CITRON Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z citronu. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách....