PEKTIN FRUIT NH 500g

Kód: 48667 VAL
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
887 Kč / ks 792 Kč bez DPH Měrná cena:
Momentálně nedostupné
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

PEKTIN FRUIT NH

Pektin Fruit NH je textura určená k želírování a zahušťování ovocných příprav. ✨ Podle použitého množství umožňuje vytvořit konzistenci od jemně zahuštěné směsi až po typickou ovocnou marmeládu. 🍓

Je vhodný zejména pro práci s ovocem, ovocnými dřeními a džusy a skvěle se hodí pro cukrářství i moderní gastronomii. 👨‍🍳

✨ Hlavní přednosti

  • 🍓 Pektin pro želírování a zahušťování
  • 🍑 Vhodný pro ovocné dřeně a džusy
  • 🍋 Lze použít ve směsích ovoce, cukru a kyseliny citronové
  • 🍓 Vytváří typickou ovocnou marmeládovou strukturu
  • 🎯 Možnost ovlivnit výslednou konzistenci podle dávkování
  • 👨‍🍳 Ideální pro cukrářství a přípravu ovocných výrobků

⚖️ Dávkování

Dávkování přizpůsobte požadované výsledné struktuře:

  • 🥄 Konzistentní struktura: 20 g na 1 kg
  • 🍓 Textura marmelády: 10 g na 1 kg

🎨 Vzhled

Bílý jemný prášek 🤍

🍓 Použití

Pektin Fruit NH je vhodný pro:

  • 🍓 Želírování ovocných příprav
  • 🍑 Zahušťování
  • 🍊 Ovocné dřeně a džusy
  • 🍓 Marmelády a ovocné náplně

💡 Tip: Množstvím pektinu můžete ovlivnit výslednou konzistenci – od jemnější ovocné textury až po pevnější strukturu vhodnou pro marmelády a náplně. 🍓✨

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 500 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: zahušťovadlo: amidovaný pektin (E440ii),  stabilizátor: difosforečnan disodný (E450i), dextróza, okyselující látka: fosforečnan vápenatý (E341iii).

Může obsahovat stopy celeru, arašídů, ořechů, vajec, mléka, hořčice, sezamu,sóji a siřičitanů.

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota ------------------------ 640Kj/160kcal

Tuky ------------------------------------------- 0 g

z toho nasycené ----------------------------- 0 g

Sacharidy ------------------------------------ 14 g

z toho cukry --------------------------------- 14 g

Vláknina ------------------------------------- 47 g

Bílkoviny ------------------------------------- 2 g

Sůl -------------------------------------------- 14,3 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 0.5 kg
EAN: 8414933006244
Položka byla vyprodána…

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Sosa Ingredients S.L. je prestižní španělská značka se sídlem v Katalánsku, která patří mezi světové lídry v oblasti moderních cukrářských a kuchařských surovin. Nabízí široký sortiment textur, cukrářských příchutí, potravinářských barviv, stabilizátorů a ingrediencí pro molekulární gastronomii i klasickou cukrařinu. Od svého vzniku v roce 1967 se neustále vyvíjí a dnes je vyhledávaným partnerem profesionálních cukrářů i špičkových restaurací po celém světě.

 

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Jsme tu pro Vás

Nevíte si rady s výběrem produktu nebo potřebujete poradit s objednávkou? Ozvěte se nám, rádi Vám poradíme.

   
E-MAIL
info@pastry.cz
Napište nám, rádi poradíme
E-SHOP
737 699 850
PO–PÁ 8.00–15.30
PRODEJNA
733 559 031
PO–ČT 9.00–17.00 · PÁ 9.00–15.00
ADRESA
Škvorecká 1803
Adresa výdejního místa a prodejny
250 82 Úvaly