Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

ČOKOLÁDA CALLEBAUT ICE CHOC RUBY 2,5kg

Kód: ICE-43-RUBY-552
1 530 Kč 1 330,40 Kč bez DPH 612 Kč / 1 kg
Skladem

CALLEBAUT ICE CHOC RUBY - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ RUBY

  • 100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem.
  • Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické čokolády.
  • Vysoká fluidita pro snadné namáčení nanuků.
  • Obsahuje karamelizovanou bílou čokoládu s obsahem 53,6% kakaových součástí.
  • Obsah mléčných součástí: 23,6%.
  • Poleva je bohatá na kakaové máslo a lehce se rozpouští v ústech.
  • Čokoládu nemusíte temperovat, stačí před namáčením nanuků pouze rozpustit.

Lze použít jako polevu na:

  • stékané dorty
  • dezerty 
  • nanuky
  • zmrzlinu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 2,5 kg

Minimální trvanlivost: uvedeno na obale

Složení: Kakaové máslo, cukr, plnotučné mléko sušené, odstředěné mléko sušené,  kakaový hmota, emulgátor: slunečnicový lecithin, regulator kyselosti: kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.

 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota-----------------2527 kJ/604 kcal

Celkový tuk -----------------------------43,4 g

Z toho nasycené mastné kyseliny-------------------- 26,1 g

Sacharidy ------------------------------- 44,5 g

Z toho cukry --------------------------------------------- 43,5 g

Vláknina -------------------------------- 0,7 g

Celkové bílkoviny -------------------- 7,8 g

Sůl---------------------------------------- 0,21 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ruby čokoláda Callebaut
Hmotnost: 2.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: