Perníková chaloupka

20.11.2022

1. Těsto
350 g hladká mouka

10 g kypřicí prášek

170 g hnědý cukr

špetka soli

1 lžička perníkové koření

100 g máslo

70 g med

20 g melasa

50 g vejce

Prosátou mouku s práškem do pečiva smícháme s cukrem, solí a perníkovým kořením.

Následně přidáme mléko, med, melasu, vejce a vypracujeme hladké těsto.

Takto připravené těsto rozválíme na pláty o tloušťce 3 mm a zchladíme, načež vykrajujeme jednotlivé části, které pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů cca 10 minut.

2. Poleva

ROYAL ICING - Královská glazura 400g

Polevu připravíme dle návodu na obalu.

3. Kompletace

Pomocí glazury zdobíme jednotlivé díly chaloupky.

Obvodové stěny poté glazurou přilepíme k perníkové podložce, počkáme, až bude základna dostatečně stabilní a přilepíme i střechu.

Necháme dostatečně zatuhnout.

NAŠE TIPY

Sada vykrajovátek - perníková chaloupka

Bez vykrajovátek na perníkovou chaloupku se u tohoto receptu neobejdete. Vyrobit si je můžete i doma - ale proč si neusnadnit práci? S touto sadou vykrajovátek budete mít chaloupku upečenou raz dva!

Sada trubiček a pytlíků na zdobení

Další sadou, která Vám přijde vhod, je sada trubiček a pytlíků, určená zejména pro psaní. Skvěle ji však využijete právě během zdobení! Díky tenké lince bude Vaše chaloupka působit elegantním a decentním dojmem.

Skleněná okna

Jak proměnit chaloupku v umělecké dílo? Stačí vzít plátkovou želatinu a přilepit ji na vnitřní stranu stěn, konkrétně na místa, kde se nachází okénka. Právě želatina způsobí hru světel, která Vás jen tak neomrzí!

Pastry.cz - kvalitní cukrářské potřeby a suroviny pro nadšence i profesionální cukráře.

Předchozí článek Další článek

Diskuze (0)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.