PONTHIER PYRÉ LIČI 1kg

Pyré prodáváme standardně jen při osobním odběru na prodejně v Úvalech, jelikož je skladováno do +6°C. Pokud si zákazník vloží produkt do košíku s tím že jej chce zaslat skrze některou z nabízených přepravních společností, vzdává se tím práva na pozdější uplatnění reklamace a přebírá zodpovědnost.

PONTHIER PYRÉ LIČI

Prémiové ovocné pyré Ponthier z liči je vyrobeno z 99,9 % pečlivě vybraných plodů liči. Vyniká jemnou exotickou chutí, lehce květinovým aroma a jemnou, přirozeně řidší konzistencí, která se snadno zapracovává do krémů, mousse i dalších dezertů. Díky šetrné pasterizaci si zachovává autentický charakter ovoce a je ideální surovinou pro profesionální cukráře, zmrzlináře i všechny milovníky domácích dezertů.

Pyré je vhodné pro přípravu mousse, sorbetů, zmrzlin, krémů, dortových náplní, želé, koktejlů i ovocných omáček. Skvěle se kombinuje s malinami, růží, kokosem, yuzu nebo kvalitní bílou čokoládou a dodá dezertům svěží exotický charakter. Výborně vynikne také v moderních entremetech, cheesecake náplních, makronkách, domácích nanucích nebo jako ovocná vrstva do tartaletek. Hodnota Brix 17 ±3 (měřeno refraktometrem při 20 °C) udává množství přírodních rozpustných cukrů v pyré. Je důležitým ukazatelem zralosti ovoce, sladkosti a konzistentní kvality, díky které dosáhnete při každém zpracování vyvážené chuti i spolehlivých výsledků. Po otevření uchovávejte pyré v chladničce při teplotě 2–6 °C a spotřebujte jej do 12 dnů. Pokud celý obsah nespotřebujete najednou, doporučujeme pyré rozdělit na menší porce a zamrazit pro pozdější použití.

🌸 Jemná exotická chuť s lehce květinovým aroma
🍨 Ideální pro mousse, sorbety, zmrzliny, krémy i koktejly
🌍 Vyrobeno z 99,9 % pečlivě vybraných plodů liči
👨‍🍳 Výborně ladí s malinami, kokosem, yuzu nebo bílou čokoládou