Pastry, Strana 10

PASTRY NÁPLŇ S KŘUPINKAMI CRAKINE (250 g) Velmi kvalitní náplň z karamelizované mléčné čokolády (34,5 %) a opražených křupavých cereálních sušenek....

PODLOŽKA POD DEZERT - ČTVERCOVÁ ČERNÁ Černý podnos pod dezert ve tvaru čtverce z opakovatelně použitelného plastu. Podnos s neklouzavou centrální částí pro snadnou manipulaci s...

CUKRÁŘSKÝ SÁČEK - JEDNORÁZOVÝ (ONE WAY) Jednorázové kvalitní trezírovací sáčky zelené barvy vhodné pro cukrářské a pekařské...

ODMĚRKA 1l Čirá plastová odměrka. Materiál: plast Barva: čirá Objem: 1000 ml  

KNIHA BABKA ZANA BY BOULANGERIE LEVANTINE Populární kniha vytvořena tak, aby ji mohl využít každý. Recepty jsou vhodné pro porfesionály i pro nadšené...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - MALINOVÁ (RASPBERRY) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například...

PASTRY VANILKOVÝ PRÁŠEK MADAGASKAR 10g Vanilkové lusky té nejvyšší kvality původem z Madagaskaru. 100% přírodní. Vanilkové lusky jsou pečlivě vybírány...

ISOMALT Cukr vhodný na tvorbu dekorací. Použití: Na pánvi isomalt rozehřejte při 150°C, hmota se začne vařit. Opatrně nalijte do požadovaných tvarů, či forem. Po rozpuštění je...

CALLEBAUT MOUSSE - HOŘKÁ ČOKOLÁDA Vysoce kvalitní směs v prášku pro přípravu mousse s hořkou čokoládou. Obsah čokolády v prášku - 75%. Kvalitní...

SOSA TEXTURA CREMOR TARTAR-VINNÝ KÁMEN Vinný kámen se používá obdobně, jako kypřící prášek do pečiva Cremor tartar je emulgátor, který usnadňuje...

PASTRY TEXTURA ŽELÍRUJÍCÍ PEKTIN JAUNE - SLOW SET 20g Želírující textura a zahušťovadlo z citrusů, vhodné k výrobě paté de fruit a náplních vhodných k...

HOVĚZÍ ŽELATINA 220 BLOOM Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom (zlatá). Chuť:...

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ DEKORACE - DINOSAUŘI Hotové čokololádové dekorace ve tvaru roztomilých dinosaurů. Vhodné na dekoraci cukrářských a pekařských výrobků. V...

PASTRY ZMRZLINOVÁ SMĚS NA DOMÁCÍ ZMRZLINU - VANILKA Zmrzlinová směs v prášku k přípravě vanilkové zmrzliny s mletým luskem vanilka bourbon Zmrzlinové směsi jsou chuťově...

OVOCNÉ PYRÉ BANÁN Ovocné pyré obsahuje 90% banánů. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je...

KRABIČKA NA PRALINKY -  BÍLÁ KŮŽE S OKÉNKEM (PRŮHLEDNÉ VÍČKO BÍLÝ VKLAD) NA 24ks Krabička na 24 ks pralinek s průhledným víčkem a bílým vkladem....

CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUSTIC FILIPÍNY ORIGIN HOŘKÁ 68% 1kg Prémiová hořká belgická čokoláda Callebaut Rustic Filipíny Origin s obsahem kakaových součástí 68 % nabízí bohatý a komplexní chuťový profil, ve kterém se prolínají tóny sušeného ovoce,...

CACAO BARRY ČOKOLÁDA FLEUR DE CAO 70% HOŘKÁ (5 kg) Prémiová hořká čokoláda Cacao Barry Fleur de Cao s obsahem kakaových součástí 70 % vyniká intenzivní kakaovou chutí a elegantními květinovými tóny. Díky speciálnímu způsobu Q fermentace nabízí...

PASTRY PRALINE LÍSKOVÝ OŘÍŠEK A MANDLE Krém jemné chuti tvořený karamelizovaným cukrem, mandlemi a praženými lískovými oříšky. Lze použít jako...

PASTRY MARCIPÁN 1:1 Marcipán obsahuje 27% mandlí. Vhodný na potahování, modelování a dekoraci. Je vyrobený z vysoce kvalitních mandlí a cukru.  ...

SILIKONOVÁ PEČÍCÍ PODLOŽKA - S OKRAJEM Podložka je skvělá pro pečení a přípravu cukrářských a pekařských výrobků. Podložku lze použít i při...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - KOSTKA Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

PROGEL BARVA GELOVÁ - ORANŽOVÁ (ORANGE) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné...

PEKAŘSKÝ NŮŽ - OBOUSTRANNÝ (VLNKA/HLLADKÝ) Vysoce kvalitní cukrářský nůž s vlnkovaným a hladkým ostřím a modrou rukojetí. Délka: 310 mm    

LEPENKOVÁ PODLOŽKA ZLATÁ pr.28cm Lepenková podložka zlaté barvy vhodná pod dorty a jiné dezerty. Podložka je vyrobena z kvalitního pevného materiálu. Je potažena lesklou...

PASTRY BLANŠÍROVANÉ PISTÁCIE Loupaná blanšírovaná jádra pistácií. Ideální na použití v cukrařině, dekorace či přímou...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - FIALOVÁ (VIOLET) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA OSTRUŽINA Kvalitní italská ochucovací pasta s vysokým obsahem ostružin. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů,...

VELVET SPREJ MINI SVĚTLE HNĚDÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím sprej...

PASTRY ČOKOLÁDA HOŘKÁ - FLEUR DE CAO Prémiová hořká čokoláda Cacao Barry Fleur de Cao s obsahem kakaových součástí 70 % vyniká intenzivní kakaovou chutí a elegantními květinovými tóny. Díky speciálnímu způsobu Q fermentace nabízí čistý chuťový...

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ HOBLINY HOŘKÉ Dekorační tmavě hnědé hoblinky z belgické hořké čokolády. Tvar: hoblinky

PODLOŽKA NA MAKRONKY - KULATÉ Podložka je skvělá pro pečení a přípravu makrónek. Makronky se díky podložce upečou do požadovaného tvaru. Na podložku se výrobky...

NÁPLŇ S KŘUPINKAMI FRUIT ROUGE - ČERVENÉ OVOCE Vysoce kvalitní pasta na bázi bílé čokolády s červeným ovocem a křupavými kousky jemně pomletých sušenek....

POLARBOX - CHLADÍCÍ BOX KRÉMOVÝ 6l Lehký přenosný chladicí box v retro designu, Special Edition, se zlatým nápisem. Ve světle krémovém odstínu, s nastavitelným popruhem z pravé kůže se zlatou přezkou, ladící s...

PUDR S ROZPRAŠOVAČEM - STŘÍBRNÝ Pudr stříbrné barvy se třpytkami. Použití: Můžete použít jako pudr na finální dekorování Vašich...

PASTRY CRUMBLE – LESNÍ OVOCE Lahodný bezlepkový crumble s příchutí lesního ovoce vyniká křupavou texturou, ovocnou chutí a výraznou červenou barvou. Skvěle doplní moderní dezerty a dodá jim svěží ovocný akcent i atraktivní vzhled. Crumble je...

ALMECO SUŠENÉ ODTUČNĚNÉ MLÉKO Sušené odtučněné mléko ve formě světle bílého až krémového prášku bez tuhých hrudek a cizích...

KOŠÍČKY NA MUFFINY - TULIP JOLLY (HNĚDÉ SE ZLATÝMI VLNKAMI) Hnědé papírové košíčky na muffiny. Průměr košíčku: 50mm Výška košíčku: 80 mm...

SUGAR LIFE SLANÝ KARAMEL Domácí ochucený karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Zjemněný máslem a doladěný Fleur de Sel (solným...

KRABICE NA CUKROVÍ - S OKÉNKEM (BÍLÁ KŮŽE) Dekor: bílá kůže Délka: 16 cm Šířka: 16 cm Výška: 6 cm  

ALMECO CUKR GRANULOVANÝ NEROZPUSTNÝ Charakteristicky tvarovaný cukr. Vyrobený z granulovaného extra bílého cukru navhlčením, stlačením, drcením a zráním....

CALLEBAUT ČOKOLÁDA W2 BÍLÁ 28% 10 kg Prémiová bílá belgická čokoláda Callebaut W2 s obsahem kakaových součástí 28 % nabízí dokonale vyváženou smetanově mléčnou chuť, jemnou texturu a hladký chuťový profil. Díky své univerzálnosti patří mezi...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE - MINI PEARL Forma vhodná k přípravě malých perliček/kuliček. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

PODLOŽKA POD DEZERT - KULATÁ ČERNÁ Černý kulatý podnos pod dezert z opakovatelně použitelného plastu. Podnos s neklouzavou centrální částí pro snadnou manipulaci s...

PASTA DAMA TOP SPECIAL - BÍLÁ Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná...

CACAO BARRY ČOKOLÁDA INAYA HOŘKÁ 65% 1 kg Prémiová hořká čokoláda Cacao Barry Inaya s obsahem kakaových součástí 65 % vyniká intenzivní kakaovou chutí, vyváženou hořkostí a jemnou kyselostí. Díky speciálnímu způsobu Q fermentace nabízí čistý...