Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

Velikonoční cupcakes

Co budete potřebovat:VES_5624

Směs na brownies 250g

Máslo změklé 125g (nebo 90g oleje)

Vejce 95g (2 vejce)

Na vanilkový krém:

Smetana 31% 200g

Lilly Neutro 40g

Voda 35ml

Vanilkový extrakt zhruba 5ml

KOŠÍČKY na muffiny 6ks

Forma na muffiny

Cukrové zdobení Pink Bunny

Cukrové zdobení zajíčci

Sáčky a trubička  

 POSTUP:

Na začátek si předehřejeme troubu na 170°C a připravíme potřebné suroviny.

  1. Jako první smícháme ve větší misce směs na brownies se změklým máslem (či olejem) a vidličkou prošlehanými vejci.
  2.  Šleháme ručním mixérem nebo v robotu zhruba 5 minut na vysokou rychlost.

VES_5569

 

  1. Směs naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme do připravených košíčků (v silikonové formě) zhruba do 3/4 výšky.

Plech dáme do vyhřáté trouby na 170°C a pečeme zhruba 20 minut. Po upečení necháme vychladnout.

VES_5576 

4.  Na vanilkový krém dáme šlehat smetanu.

VES_5586

5. Mezitím si v misce smícháme lilly neutro s vodou a extraktem.

VES_5593

6. Ve chvíli, kdy je smetana téměř vyšlehaná ji opatrně přimícháme k Lilly neutro. Poté krém naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou.

 VES_5607 

7. Po vychladnutí cupcaky ozdobíme krémem a posypeme Happy Sprinkles či cukrovou dekorací zajíčci.

VES_5623

TIP: Pokud budete chtít vytvořit cupacake s ocáskem a pacičkami, nastříkejte první vanilkový krém, pak ho obalte v kokosu a teprve poté přiložte cukrové dekorace ocásku a pacičky.                   

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení