PASTRY INVERTNÍ CUKR - TEKUTÝ 200g

Kód: 300417

@jakovbavlnce

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

45 Kč / bal 40,20 Kč bez DPH

Skladem

Možnosti doručení

PASTRY INVERTNÍ CUKR – TEKUTÝ
PASTRY Invertní cukr je tekuté sladidlo určené pro profesionální i domácí použití v cukrářství, pekařství a výrobě zmrzlin. Díky své vysoké rozpustnosti se snadno zapracovává do krémů, těst, náplní, polev i mražených dezertů a přispívá k jejich lepší konzistenci a delší čerstvosti.

Oproti běžnému cukru (sacharóze) vyniká vyšší sladivostí a nižším bodem karamelizace. Invertní cukr zároveň pomáhá omezovat krystalizaci, čímž zlepšuje texturu zmrzlin, krémů a dalších cukrářských výrobků. Výsledkem jsou jemnější, vláčnější a déle čerstvé produkty s profesionální kvalitou.

✨ Vyšší sladivost než běžný cukr
🍰 Zlepšuje vláčnost a prodlužuje čerstvost výrobků
❄️ Zabraňuje krystalizaci ve zmrzlinách a krémech
💧 Výborná rozpustnost v tekutinách i náplních
👩‍🍳 Ideální pro pekařství, cukrářství a výrobu zmrzlin

Detailní informace

Detailní popis produktu

Obrázek je pouze ilustrační.

Parametry produktu

Typ produktu: tekutý invertní cukr
Konzistence: hustý tekutý sirup
Chuť: sladká
Rozpustnost: velmi vysoká
Vlastnosti: vyšší sladivost než sacharóza, nižší bod karamelizace, omezuje krystalizaci

Hmotnost: 200 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: invertní cukr.

Produkt může obsahovat stopy mléka, lepku, sóji, vajec, skořápkových plodů a arašídů.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota ------------------------ 1240 kJ/ 290 kcal

Tuky ------------------------------------------- 0 g

z toho nasycené mastné kyseliny--------- 0 g

Sacharidy ------------------------------------ 73 g

z toho cukry--------------------------------- 73 g

Bílkoviny ------------------------------------- 0 g

Sůl -------------------------------------------- 0 g

Doplňkové parametry

Kategorie:	Bestsellery
Hmotnost:	0.2 kg
EAN:	8594218300417

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze