Pastry, Strana 21

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - POLOKOULE Ø80mm Forma na dezerty a pečení ve tvaru polokoule. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat...

PASTRY FONDÁN V PRÁŠKU 250g Fondán v prášku - stačí pouze smíchat s vodou, zahřát a použít. Je perfektní pro zkušené cukráře i začátečníky! Výrobek má jemnou strukturu. Zářivý finish. Lze jej obarvit barvami rozpustnými ve vodě. Lze jej...

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - DRAČÍ OVOCE Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem....

NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH pr.30, v.10cm Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Průměr: 30 cm Výška: 10 cm   Obrázek je pouze ilustrativní.

KRABIČKA NA PRALINKY -  BÍLÁ KŮŽE S OKÉNKEM (ČIRÉ VÍČKO BÍLÝ VKLAD) NA 16ks Krabička na 16ks pralinek s průhledným víčkem a bílým vkladem. Dekor:...

KNIHA ALL ABOUT BAGUETTE Autoři: Jean-Marie Lanio a Jérémy Ballester Jazyk: angličtina Počet stran: 160   Přestože k přípravě bagety potřebujete pouze čtyři základní ingredience,...

SLEVA - HF by Helena Fléglová - čokoládová tabulka DUBAJSKÁ velká 250g - MIN. TRV. 01.04.2026 Dopřejte si okamžik luxusu — kvalitní pistácie spojeny s úchvatnou chutí mléčné čokolády Alunga 41 % a 100 % pistáciové pasty, obohacené křupavým...

ROXY & RICH HIGHLIGHTER DUST - ZLATÝ ROYAL GOLD Speciální řada nerozpustných metalických pudrů. • Vhodné na použití samostatně, například pomocí štětce. •...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE - TOURBILLON 28 Silikonová forma na vklady nebo dekorace. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

PME DEKORACE CUKROVÁ - MINI EYES (OČI) 25g Hotové cukrové dekorace ve tvaru malých očiček.. Ideální ke dozdobení cupcakes, dortů apod. Velikost dekorací: cca 0,7 cm Hmotnost: 25 g

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - ŘEZANÁ pr.15 mm Zdobící řezaná trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 15 mm Průměr spodní: 35 mm...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - LEVANDULOVÁ (LAVENDER) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí...

ŠUFAN BAMBUSOVÁ METLIČKA NA MATCHU Chcete si přípravu matcha čaje opravdu vychutnat? S bambusovou matcha metličkou to půjde jedna radost. Tradiční chasen pomáhá vytvořit tu pravou...

SOSA BARVA V PRÁŠKU ROZPUSTNÁ VE VODĚ KIWI ZELENÁ Potravinářská barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná ve vodě....

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - MODRÁ (TIFFANY) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na...

TARTE RING - SADA RÁFKŮ NA TARTALETKY (ECLAIR) Tartaletkové ráfky vhodné k pečení tartaletek vyrobené z thermoplastu. Thermoplast je odolný materiál vhodný k pečení až...

SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - KULATÁ Kulatá silikonová forma na výrobu celých dortů i v kladů. Průměr formy: 180 mm Výška: 50 mm Objem: 1266 ml...

POLARBOX - CHLADÍCÍ BOX SVĚTLE ZELENÝ (MATCHA) 6l lehký přenosný chladicí box – kabelka do města v retro designu, edice Classic URBAN, se zlatým nápisem. V zeleném odstínu matcha, s nastavitelným popruhem z pravé...

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN MEXIQUE HOŘKÁ 66% Čokoláda typická svou nakyslou úvodní chutí, která je poté doplněna o výrazné kořeněné tóny s...

MA - PROKLAD na zpevnění dortů plastový Plastový proklad na zpevnění jednotlivých pater dortů. Rozměr: 16cm Materiál: plast Počet ks v balení: 1 ks    

CREME BRÜLEE Směs v prášku pro přípravu francouzského dezertu Creme brülee. Creme brûlee je dezert s vanilkovým krémem a zkaramelizovanou vrstvou na povrchu. Směs je...

FORMA NA TABULKY - 3x TABULKA  FACET Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry tabulky: 148...

KRABICE NA DORT - RŮŽOVÁ Úložná krabice na dort Ideální pro přepravu a skladování dortů. S průhledným okénkem. Vyrobeno z pevného kartonu. Víko je také...

BIO JAPONSKÝ ČAJ MATCHA S LYOFILIZOVANÝMI JAHODAMI Jemná, svěží, a přitom plná chuti – přesně taková je směs BIO japonské matchy a slaďoučkých lyofilizovaných jahod....

PASTRY LÍSKOVÉ OŘECHY Vysoce kvalitní lískové ořechy - pražené celé. Pečlivě vybírané a pražené lískové ořechy. Barva: světle hnědá...

PASTRY ČOKOLÁDOVÉ DEKORACE - VĚJÍŘKY ZELENÉ Hotové čokololádové dekorace ve tvaru vějířků. Vyrobeny z bílé čokolády. Vhodné na dekoraci...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO TŘPYTIVÉ - RŮŽOVÉ PINK TOPAZ (56 g) Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - BURGUNDY ČERVENÁ (BURGUNDY) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí...

FORMA NA TYČINKY - ADVENTNÍ KALENDÁŘ S KRABIČKOU Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových tyčinek. Balení obsahuje: Tritanovou formu, ze které vytvoříte 24...

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - TMAVÁ RŮŽOVÁ (HOT PINK) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí...

PASTRY LYOFILIZOVANÉ MALINY - DRŤ Ideální na dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve...

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY BRAUN ALASKA EXPRES - NEUTRAL Originální ztužovač čerstvé šlehačky bez příchuti. Vyrobeny s přírodními ochucovadly a aromaty. Halal certifikace. Návod k...

PASTRY ELASTICKÁ POLEVA KARAMEL Díky své pružnosti, snadné aplikaci a možnosti opakovaného ohřevu je poleva ideální volbou pro cukráře a pekaře, hledající...

ŠUFAN ODVAŘENÁ ŠVĚSTKA 330g Sklenice plná nefalšované ovocné slasti – to jsou opravdu dlouze vařené a voňavé švestky z hanáckých sadů bez přidaného cukru.

VELVET SPREJ MINI ČERNÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím sprej...

PASTRY ODPALOVANÝ KORPUS - ECLAIR 13cm 5ks Profesionálně upečený, vzdušný a zároveň pevný korpus z odpalovaného těsta (slangově známý jako „pálený banánek“), ideální pro přípravu tradičních i moderních zákusků typu éclair. Korpus má pravidelný...

PASTRY BONBONY Z MLÉČNÉ ČOKOLÁDY - FIALOVÉ Barevné bonbony plněné mléčnou čokoládou,. Ideální na dekoraci Vašich dezertů. Barva: pastelová fialová...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - PILLOW 80 Silikonová forma na dezerty. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Součástí balení je rovněž plastové vykrajovátko. Ve formě lze péct při...

FÓLIE NA BOKY DORTU Fólie na boky dortů k nastřihání dle potřeby. Délka: 10 m Šířka: 6 cm Barva: průhledná Použití  dorty dezerty

FRACTAL COLORS - SADA GELOVÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH BARVIV 5x12g Sada vysoce kvalitních koncentrovaných gelových barviv. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro vhodné dávkování barvy.   Doporučené dávkování do...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - KOLÁČKY Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

KAKAO VELVET ROUGE ULTIME 1kg Prémiový 100% alkalizovaný kakaový prášek Velvet Rouge Ultime vyniká intenzivní červenou barvou, hlubokou chutí praženého kakaa a jemnými mandlovými akcenty. Výrazné kouřové tóny dodávají každé receptuře originální...

ROXY & RICH KAKAOVÉ MÁSLO TŘPYTIVÉ - MODRÉ BLUE OPAL (56 g) Velmi kvalitní obarvené kakaové máslo v tubě. Kakaové máslo je vhodné pro obarvení...

HappyPower - TARO PRÁŠEK 80g Taro je přírodní sušený prášek z kořene taro, oblíbený pro svou jemnou vanilkovo-oříškovou chuť a světle fialovou pastelovou barvu. Skvěle se hodí k přípravě lahodných nápojů a dezertů, včetně domácí verze oblíbeného...

CUKRÁŘSKÝ SÁČEK - JEDNORÁZOVÝ (ONE WAY) Jednorázový plastové sáčky v roli. Velikost: M Rozměry: 46x26cm Počet kusů v balení: 100ks

PASTRY MARAKUJOVÁ POLEVA Vysoce kvalitní prémiové variegato s obsahem maracuji. Výrobek vhodný k protírání, dochucení a dodekorování Vaší...