SOSA SÓJOVÝ LECITIN - EMULGÁTOR 400g

Kód: 38754

783 Kč 699,10 Kč bez DPH

Skladem

Můžeme doručit do: 23.4.2024 Možnosti doručení

SOSA SÓJOVÝ LECITIN - EMULGÁTOR

Sójový lecitin je emulgátor, který usnadňuje sjednocení molekul vody a molekul tuku.

Tato vazba umožňuje vstup vzduchu do past, pěn, různých mousse a zmrzlin.
Vzhledem k rostlinnému původu lze lecitin využít i při přípravě vegetariánských pokrmů

Vzhled: smetanově bílý prášek

Dávkování: 5-8g/l

Zobrazit všechny související produkty

Hmotnost: 400 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: E322 – SÓJOVÝ lecitin.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota ---------------------- 3700 Kj/ 900kcal

Tuky ------------------------------------------ 91 g

z toho nasycené mastné kyseliny ------- 12 g

Sacharidy ----------------------------------- 8 g

z toho cukry -------------------------------- 4 g

Bílkoviny ------------------------------------- 0 g

Sůl -------------------------------------------- 0 g

Kategorie:	Sója
Hmotnost:	0.4 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu