Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

ČOKOLÁDA CALLEBAUT ICE CHOC GOLD 2,5kg

Kód: ICE-42-GOLD-552
1 437 Kč 1 249,60 Kč bez DPH
Skladem

CALLEBAUT ICE CHOC GOLD - ČOKOLÁDA NA POLÉVÁNÍ GOLD

  • 100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem.
  • Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické čokolády.
  • Vysoká fluidita pro snadné namáčení nanuků.
  • Obsahuje karamelizovanou bílou čokoládu s obsahem 35,9% kakaových součástí.
  • Obsah mléčných součástí: 28,9%.
  • Poleva je bohatá na kakaové máslo a lehce se rozpouští v ústech.
  • Čokoládu nemusíte temperovat, stačí před namáčením nanuků pouze rozpustit.

Lze použít jako polevu na:

  • stékané dorty
  • dezerty 
  • nanuky
  • zmrzlinu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 2,5 kg

Minimální trvanlivost: uvedeno na obale

Složení: Kakaové máslo, plnotučné mléko sušené, cukr, mléčný cukr, sušená syrovátka (mléko), odstředěné sušené mléko, emulgátor: slunečnicový lecithin, přírodní vanilkové aroma, sůl.

 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota-----------------2503 kJ/598 kcal

Celkový tuk -----------------------------42,6 g

Z toho nasycené mastné kyseliny--------------------25,8 g

Sacharidy -------------------------------45,1 g

Z toho cukry ---------------------------------------------44,7 g

Celkové bílkoviny ---------------------8,2 g

Sůl----------------------------------------0,51 g

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá čokoláda
Hmotnost: 2.5 kg
Forma čokolády: čokoládové pecky (Callets)
Kategorie čokolády: Belgická čokoláda
Druh čokolády: karamelová čokoláda Gold
Označení: ICE CHOC GOLD
Min. obsah kakaa: 35,9%
Kód výrobku: ICE-42-GOLD-552
Výrobce: BARRY CALLEBAUT

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: