Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

AGAR AGAR SOSA 500g

Kód: 37872
1 551 Kč 1 348,70 Kč bez DPH
Skladem

SOSA - TEXTURA AGAR- AGAR

  • Textura Agar- agar se používá jako želatina.
  • Je vyráběna z různých druhů řas (červených).
  • Textura je výjimečná schopností želírovat i při pokojové teplotě.
  • Méně želíruje v kyselém prostředí.

Barva: Bílý prášek

Dávkování: 2-15g/kg

 

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 500g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: želírující složka: agar (E406), dextróza.

Výrobek může obsahovat stopy mléka a jeho derivátů.

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota----------------------------------- 839 kJ/207 kcal

Tuky --------------------------- 0,25g

Z toho nasycené mastné kyseliny-------------- 0g

Sacharidy --------------------13g

Z toho cukry----------------------------------------- 12g

Bílkoviny -------------------- 0,3g

Vláknina---------------------- 77g

Sůl------------------------------ 3,3g

Sodík-----------------1320mg

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: