Nenašli jste, co jste potřebovali? Napište nám na info@pastry.cz ! :)

PEKTIN NH SOSA 500g

Kód: 37850
994 Kč 864,30 Kč bez DPH
Skladem

SOSA - TEXTURA PECTINE FRUIT NH

  • Textura k želírování nebo zahušťování vzhledem k množství použité dávky.
  • Může být použit do dření a ovocných džusů, směsi ovoce, cukru a kyseliny citronové.
  • Pectine Fruit NH vytváří typickou ovocnou marmeládu.

Barva: Bílý jemný prášek

Dávkování:

  • Konzistentní struktura: 20g/kg
  • Textura marmelády: 10g/kg

 

Použití:

  • želírování a zahušťování

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hmotnost: 500g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: :  zahušťovadlo: amidovaný pektin (E440ii),  stabilizátor: difosforečnan disodný (E450i), dextróza, antioxidant: fosforečnan trivápenatý (E341iii)

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota __________________ 640Kj/160kcal

Tuky _______________________________ 0 g

Z toho nasycené _________________ 0 g

Sacharidy___________________________14 g

Z toho cukry____________________14 g

Vláknina ___________________________47 g

Bílkoviny ___________________________ 2 g

Sůl ________________________________ 14,3 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: