Pastry, Strana 24

NEREZOVÝ RÁFEK - OBDÉLNÍK Vysoce kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení....

NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Jsou k...

SILIKONOVÁ FORMA NA KULATÉ VKLADY Forma o rozměru 60x40 cm vhodná k výrobě vkladů. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do...

VELVET SPREJ MINI ČERNÝ Pomocí tohoto spreje můžete na zamražených dezertech vytvořit sametový efekt. Obsahuje barevné kakaové máslo. Použití: Před použitím sprej...

PASTRY KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA - PROUŽKY Sladká kandovaná pomerančová kůra - proužky. Ideální na namáčení do čokolády. Použití: Kandované ovoce...

DORTOVÁ SVÍČKA - ZLATÉ ČÍSLO 18 Svíčka na dekoraci narozeninového dortu. Výška: 7,5 cm

FORMA NA MONOPORCE KOLEČKO Plastová tvorba pro přípravu malých dezertů ve tvaru kolečka. Lze kombinovat s vytlačovačem kolečko ED1 a vykrajovačem kolečko TPM1. Pevný...

SADA POPISOVACÍCH FIX NA JÍDLO Fixy vhodné k popisování např. potahovací hmoty. Počet kusů v balení: 6 ks Barvy: červená, zelená, modrá, žlutá, růžová,...

FORMA NA PRALINKY (KIT) - SEMISFERA (POLOKOULE) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou formu na vklad. Rozměry tritanové formy:  275 x 175 mm Výška formy: 25 mm...

PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ OBOUSTRANNÁ -  AIRMAT ECLAIR Mikro-perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení eclairs...

CHOCOIQ GLAZÉ RED (ČERVENÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Red je poleva červené barvy. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na...

FLAMBOVACÍ LAMPA MALÁ Flambovací lampa vhodná pro flambování, nahřívání a opékání v cukrářské výrobě i moderní gastronomii. Lampa...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - ŘEZANÁ pr.14 mm Zdobící řezaná trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 14 mm Průměr dolní: 35 mm...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - ŘEZANÁ pr.10mm Zdobící řezaná trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 10 mm Průměr dolní: 30 mm...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA NA CUPCAKES pr.22 mm Zdobící trubička na cupcake z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 22 mm Průměr dolní: 32 mm...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - OZDOBNÁ pr.18 mm Zdobící trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 20 mm Průměr dolní: 25 mm Výška: 37 mm...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - ŘEZANÁ pr.16 mm Zdobící řezaná trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 16 mm Průměr dolní: 25 mm...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - MINI pr.5 mm Zdobící mini trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 5 mm Průměr dolní: 18 mm Výška: 30 mm...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - MINI pr.10 mm Zdobící mini trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 10 mm Průměr dolní: 18 mm Výška: 33 mm...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - HLADKÁ pr.22mm Zdobící hladká trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 22 mm Průměr dolní: 35 mm...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - SAVARIN SRDCE Forma na dezerty a pečení ve tvaru srdce. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - RŮŽE Forma na dezerty a pečení ve tvaru růžiček. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - DORTÍK Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - KVÁDR Forma na dezerty a pečení ve tvaru kvádru. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - KOLÁČKY Forma na dezerty a pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - SMALL DONUTS Forma na dezerty a pečení ve tvaru donutu. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do...

FORMA NA TABULKY - 3x TABULKA PYRAMIDY Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 175 mm Rozměry tabulky: 138x72 mm Výška...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE - PLISSÉ 100 Silikonová forma vhodná pro tvorbu dekorace Vašeho dezertu. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct do +230°C a rovněž zamražovat...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - ESSENZIALE 80 Silikonová forma na dezerty Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Jiné označení formy je...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE - PLISSÉ 7 Silikonová forma vhodná pro tvorbu dekorace Vašeho dezertu. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct do +230°C a rovněž zamražovat do...

CALLEBAUT MOUSSE - MLÉČNÁ ČOKOLÁDA Vysoce kvalitní směs v prášku pro přípravu mousse s mléčnou čokoládou. Obsah čokolády v prášku - 70%....

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - AMORINI 100 Silikonová forma vhodná k mražení a pečení dezertů. Součástí balení je i plastové vykrajovátko. Forma je vyrobena ze 100%...

KARTA NEREZOVÁ HLADKÁ Kvalitní nerezová karta s oranžovým madlem, kterou skvěle využijete při zahlazování krému. Délka: 22,5 cm Materiál: nerez a plast

KRABICE NA DEZERTY - S OKÉNKEM (BÍLÁ KŮŽE) Krabička na zákusky s okénkem. Dekor: bílá kůže Délka: 23 cm Šířka: 23 cm Výška: 10 cm  

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - FINGERS 30 Silikonová forma vhodná k přípravě dezertů ve stylu eclair. Obsahuje vykrajovátko a 12 ks podtácků. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve...

KRABICE NA DORT - HRANATÁ S UCHEM (BÍLÁ KŮŽE) Dekor: bílá kůže Délka: 27 cm Šířka: 27 cm Výška: 12 cm  

KOŠÍČKY NA MUFFINY - ZLATÉ Designové papírové košíčky na muffiny. Vhodné na pečení do teploty 220 °C. Průměr košíčků: 50 mm...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - SEGRETI DEL BOSCO 115 Silikonová forma na dezerty. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct do +230°C a rovněž zamražovat do -60°C. Rozměr dezertu:...

LILLY ČOKOLÁDA (ZTUŽOVAČ) Hotová čokoládová prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Obsahuje 90%...

MODELOVACÍ A POTAHOVACÍ HMOTA  RAINBOW PASTE - ČERVENÁ Červená cukrová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je vhodná, jak k...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - OZDOBNÁ pr.19 mm Zdobící hladká trubička z nerezové oceli. Průměr dolní: 17 mm Výška: 30 mm Materiál: nerezová ocel