Pastry, Strana 38

FORMA NA PRALINKY (KIT) - CUORE 01 (SRDCE) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou formu na vklad. Rozměry formy:  275 x 175 mm Výška formy: 25 mm Rozměry...

FORMA NA TYČINKY (KIT)-  TYČINKA BAR TRONCO Balení obsahuje i silikonovou formu na vklad. Forma vytvořena ve spolupráci s šéfcukrářem Alexandrem Bodeaux. Rozměry formy:  275 x 175...

ODMĚRKA 3l Čirá plastová odměrka. Materiál: plast Barva: čirá Objem: 3000 ml  

ODMĚRKA 2l Čirá plastová odměrka. Materiál: plast Barva: čirá Objem: 2000 ml  

KNIHA FINE CHOCOLATES BY JEAN-PIERRE WYBAUW Kniha věnovaná čokoládě a všemu, co s čokoládou souvisí. V knize se dozvíte informace o původu čokolády, výrobě. Zjistíte...

NEREZOVÝ RÁFEK - SRDCE Vysoce kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Jsou k dispozici v...

NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH Vysoce kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Jsou k dispozici v...

PERFOROVANÝ RÁFEK - ČTVEREC Kvalitní perforovaný nerezový ráfek na pečení tartaletek. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Jsou...

KAŠTANY CELÉ VAŘENÉ Celé vařené vakuově zabalené kaštany. Ideální na použití v cukrařině či kuchařině.    

DORTOVÉ SVÍČKY - MODRÉ Dlouhé dortové svíčky s plastovými zápichy do dortu. Délka: 14 cm Počet kusů v balení: 12ks

KANDOVANÁ POMERANČOVÁ KŮRA - PLÁTKY Sladká kandovaná pomerančová kůra - nakrájená na plátky. Použití: Kandované ovoce patří mezi tradiční...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - KIT LOOP 32 Silikonová forma pro přípravu dezertů - obsahuje 2 ks forem (dezert, vklad). Součástí balení je i plastové vykrajovátko. Forma je...

KNIHA FRUITS BY CEDRIC GROLET Ikonická kniha francouzského šéfcukráře Cedrica Groleta. Jazyk: francoužština a angličtina.  

CACAO BARRY ČOKOLÁDA FLEUR DE CAO 70% HOŘKÁ (5 kg) Hořká čokoláda s intenzivní kakaovou chutí. Čokoláda je vyjímečná svými květinovými a kakaovými...

DECORA - PLASTOVÁ VYKRAJOVÁTKA - MOŘSKÁ PANNA A MUŠLE Sada 2 ks plastových vykrajovátek s motivem mořské panny a mušle. Rozměry: 5,2/7 x 8,5/6,5 x 2,2cm

DECORA - PLASTOVÁ VYKRAJOVÁTKA - LISTY Sada 3 ks plastových vykrajovátek s motivem podzimních listů. Rozměry: 4,5-7 x 7 x 2,2cm

PODSTAVEC NA MODELOVÁNÍ KVĚTIN - VYPOUKLÝ Nerezový vypouklý podstavec na modelování květin. Průměr: 2,1 cm

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - ŽLUTÁ HOŘTICOVÁ (MUSTARD) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí...

KNIHA FILES BY RAMON MORATÓ Kniha předního světového cukráře s komplexním pohledem na cukrařinu a čokoládu. Najdete zde 15 kapitol, kde se autor zabývá například...

TARTE RING AMORE - SADA RÁFKŮ NA TARTALETKY (SRDCE) Sada  8 kusů tartaletkových ráfků vhodných k pečení tartaletek vyrobených z thermoplastu.   Thermoplast je odolný...

NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Jsou k...

TYČKY K LÍZÁTKŮM Tyčky z tvrdého papíru k lízátkům easy pop. Barva: bílá Délka: 228 mm Průměr: 38 mm Balení obsahuje 50 ks.

MRAZÍCÍ SPREJ - NA CUKR A ČOKOLÁDU Mrazící sprej na cuk a čokoládu. Objem: 400 ml Použití:na rychlé zatuhnutí čokolády při tvorbě dekorací.  

SADA PLASTOVÝCH VYKRAJOVÁTEK - HVĚZDA Plastová vykrajovátka s ozubeným okrajem. Sada 5 vykrajovátek různých rozměrů. Rozměry- 2-4-6-8-10x2,2cm Použití: Použijte k...

FORMA NA PRALINKY (KIT) - OVALE 01 (OVÁL) Tritanová forma na pralinky. Balení obsahuje i silikonovou formu na vklad. Rozměry tritanové formy:  275 x 175 mm...

FORMA NA DEZERT - PARIS 550 Forma se skládá ze dvou částí (formy na korpus a náplň), můžete použít obě nebo pouze část na hlavní korpus. Forma je vyrobená z...

DORTOVÁ FORMA NA PEČENÍ - KULATÁ Dortová forma na pečení z eloxovaného hliníku bez svárů. Dokonale hladká hrana formy zaručuje perfektní výsledek Vašeho...

FORMA NA PEČENÍ - TARTALETKA/KOLÁČ S ODJÍMATELNÝM DNEM Tartaletková/koláčová forma na pečení z nepřilnavé oceli s odjímatelným dnem. Po upečení...

DORTOVÁ FORMA NA PEČENÍ - KULATÁ Dortová forma na pečení z eloxovaného hliníku bez svárů. Dokonale hladká hrana formy zaručuje perfektní výsledek Vašeho...

CHOCOIQ GLAZÉ DEEP BROWN (TMAVÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Deep brown je poleva vyrobená z černého kakaa a tmavé čokolády a lze s ním...

DORTOVÉ SVÍČKY - STŘÍBRNÉ Dlouhé dortové svíčky s plastovými zápichy do dortu. Délka: 12,5cm Počet kusů v balení: 12ks

KNIHA GASTRO BY ANTONIO BACHOUR Kniha od světoznámého šéfcukráře Antonia Bachoura. V knize objevíte 52 unikátních receptů tohoto cukráře, přehledně rozdělných do 3...

LILLY STRACIATELLA (ZTUŽOVAČ) Hotová prášková báze s kousky hořké čokolády, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky....

SILIKONOVÁ FORMA NA DORT -  LOVELY 1200 Silikonová forma vhodná k přípravě dortu. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

FORMA NA TABULKY - 4x TABULKA  BOLLA Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Forma BOLLA byla vyrobena ve spolupráci se světoznámým cukrářem...

FORMA NA PRALINKY - BOLLA Tritanová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Forma BOLLA byla vyrobena ve spolupráci se světoznámým cukrářem Andreyem Dubovikem. Rozměry...

MONA LISA CRISPPEARLS - KŘUPINKY RUBY Malé lesklé čokoládové křupinky v ruby čokoládě s křupavým opečeným sušenkovým jádrem. Díky těmto...

FORMA NA TABULKY - 4x TABULKA HONEYCOMB Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 75 mm Rozměry...

VIDLIČKA NA PRALINKY TROJZUBÁ Nástroj k dekorování pralinek ve tvaru vidličky se 3 zuby. Materiál: ocel Rukojeť: plast Počet ks v balení: 1ks Použití: pralinky

VÁLEČEK - POLYETHYLEN Délka: 50 cm Průměr: Ø4,5 cm Barva: bílá Materiál: polyethylen  

DIGITÁLNÍ VÁHA Digitální váha s dotykovým displayem. Váží od 1g do 15 kg. Tare funkce. Součástí balení jsou 4 ks 1,5V AA  baterie.  ...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - ŘEZANÁ pr.6 mm Zdobící řezaná trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 6 mm Průměr dolní: 25 mm...